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2024-07-29 09:12:57
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根據提供的信息,藏香作為一種特殊的食品或工藝品,其生產許可證的申請條件可能涉及多個方面。
環境整潔: 應具備與生產食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并保持該場所環境整潔。同時,還需與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備與設施: 必須具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,包括相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
食品安全管理人員: 需要擁有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
操作規程: 各項工序應具備操作規程作業指導書,部分產品需要必備的圖紙。
合理的設備布局和工藝流程: 防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
執行標準: 需要有同產品工藝相符的執行標準,包括國家標準、行業標準或企業標準。
質量檢驗機構: 必須具備專門的質量檢驗機構,齊全的質量檢驗儀器和設備,完整的質量保證體系和技術標準。
管理制度: 包括原材料采購、工藝設備、質量控制、產品銷售、產品召回、產品儲存與運輸、安全生產、職業衛生、環境保護、農藥廢棄物回收與處置、人員培訓、文件與記錄等管理制度。
請注意,具體的申請條件可能會因地區和產品的不同而有所差異,因此在申請前,建議咨詢當地相關的政府部門或專業機構獲取最新的申請指南和具體要求。同時,考慮到藏香可能涉及到多種生產和經營類別,如預包裝食品和散裝食品的生產,可能需要分別滿足不同類型產品的生產許可證申請條件。
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