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2024-07-29 09:12:25
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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需要食品衛生許可證的情況
生鮮超市 - 生鮮超市如果從事食品銷售業務，是需要辦理食品經營許可證的。這是因為食品生產經營實行許可制度，任何從事食品生產、食品銷售、餐飲服務的企業或個人都應當依法取得許可。
生鮮配送 - 在特定情況下，如生鮮配送涉及到肉制品的生產，就需要辦理生產許可證。例如，肉制品生產許可證是對肉制品的生產過程進行監管的一種方式，包括腌臘肉制品、醬鹵肉制品等多種類型。這些許可證的發放是為了確保肉制品在生產過程中的衛生和安全，避免出現質量問題。
不需要食品衛生許可證的情況
銷售食用農產品 - 銷售食用農產品不需要取得食品生產經營許可證。
僅銷售預包裝食品 - 僅銷售預包裝食品的情況下，不需要取得食品生產經營許可證，但需要報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
生鮮是否需要食品衛生許可證取決于具體的經營情況。對于一般的生鮮銷售，尤其是只銷售食用農產品或預包裝食品的情況，不需要特別的許可證。但如果生鮮超市涉及到了食品的生產、銷售或餐飲服務等，則需要辦理相應的食品經營許可證。在特殊情況下，如生鮮配送中的肉制品生產，還需要辦理特定的生產許可證。因此，建議生鮮經營者詳細了解當地的法律法規，并根據自身情況辦理必要的許可證。
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