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2024-07-24 09:05:19
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食品生產許可證(QS)是食品生產企業必須依法取得的法定憑證,它是食品生產安全的重要保障。以下是關于食品生產許可證和QS的詳細解釋:
食品生產許可證是食品生產企業必須依法取得的法定憑證,它是食品生產安全的重要保障。食品生產許可證的發放旨在加強對食品生產的監督管理,規范食品生產經營許可活動,保障公眾食品安全。
QS是“質量安全”英文“Quality Safety”的縮寫,是食品生產企業獲得國家質量監督檢驗檢疫總局頒發的《食品生產許可證》后,在其產品的最小包裝上使用的特殊標志。QS它有三層意義:一是表明該產品持有食品生產許可證;二是表明產品經過出廠檢驗;三是表示產品符合食品質量安全的基本要求。
自2004年1月1日起,食用植物油、好順佳財稅粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品質量安全市場準入制度。這一制度的實施,對于保障消費者的食品安全起到了重要作用。QS認證的實施,使得消費者能夠通過查看產品包裝上的QS標志,了解產品的生產和質量情況,從而做出更加明智的購買決策。
食品生產許可證和QS實際上是同一概念的不同說法。QS是食品生產許可證的縮寫,獲得食品質量安全生產許可證的企業,其生產加工的食品經出廠檢驗合格的,在出廠銷售之前,必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統一制定的食品質量安全生產許可證編號并加印或者加貼食品質量安全市場準入標志“QS”。因此,實際上就是在指QS認證。
食品生產許可證和QS是同一回事,都是食品生產企業必須依法取得的法定憑證。QS它的實施對于保障食品安全具有重要意義。如果您是食品生產企業,您需要確保自己已經取得了食品生產許可證,并正確使用QS標志。如果您是消費者,您可以憑借QS標志來判斷食品的安全性和合法性。
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