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2024-07-09 09:07:48
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食品衛生許可證與食品經營許可證是兩個不同的證件,它們在適用范圍和發放管理方法上存在差異。
食品衛生許可證:根據《食品衛生法》的規定,從事食品生產經營的企業和食品商販必須先取得衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。這是為了確保食品的安全和衛生,防止食品污染和食源性疾病的發生。衛生許可證的發放管理方法由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門規定。
食品經營許可證:食品經營許可證是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確。在特定情況下,如取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等公共場所核發的衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證,由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。食品經營許可和備案管理辦法也對食品經營許可的申請、受理、審查、決定等方面進行了規范。
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