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2024-11-20 09:51:47
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東航配餐生產許可證解讀
當談及航空配餐，不得不提的是東方航空食品有限公司（簡稱上海航食），作為東航集團旗下的核心企業，其在航空配餐領域的成就不容小覷。
上海航食的業務范圍主要集中在航空配餐領域，其在上海虹橋、浦東兩大機場的配餐市場份額高達80%，日均配餐量更是達到了驚人的14萬份。這一龐大的業務規模不僅展現了上海航食在行業內的領先地位，也體現了其在食品安全和質量控制方面的卓越表現。畢竟，對于一家專業從事航空配餐的企業來說，能否持續提供高質量、安全可靠的食品直接關系到其生存與發展。
令人矚目的是，上海航食已于4月8日獲得了長寧區市場監管局頒發的《食品生產許可證》。這不僅是對其生產能力和食品安全管理的一種認可，更標志著上海航食成為了上海首家實現“空餐+地餐”運營模式的航食企業。
談到食品生產許可證，需要了解的是，從事國境口岸食品生產的企業，如航空配餐等，原本只需取得海關頒發的《國境口岸衛生許可證》即可。上海航食此次獲得的《食品生產許可證》則進一步擴展了其業務范圍，使其能夠在超市等零售端銷售餐食，這對于提升企業的市場競爭力具有重要意義。
更為值得一提的是，上海航食還獲得了全國首張“一址兩證”食品許可。這意味著，在滿足市市場監管局、上海海關、長寧區政府等多個部門的嚴格要求后，上海航食可在同一地址開展“空餐地享”服務。這不僅是對上海航食在食品安全管理、生產能力、服務質量等方面全面實力的一種肯定，更為其未來的多元化發展奠定了堅實的基礎。
從整個行業的角度來看，上海航食獲得食品生產許可證及“一址兩證”的意義遠不止于此。這代表著航空配餐行業的監管正在逐步完善，也預示著未來航空配餐企業將有更多機會拓展業務范圍，實現多元化發展。
上海航食獲得食品生產許可證及“一址兩證”，不僅是對其自身實力的一種肯定，更是航空配餐行業發展的一個重要里程碑。展望未來，期待看到更多航空配餐企業在保障食品安全的同時，勇于創新，為消費者提供更加豐富、多樣的餐飲選擇。
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