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2024-11-14 10:57:57
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白酒生產許可證的外地授權有著嚴格的規定。目前，市場監管總局組織起草的《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》對白酒生產許可工作進行了規范指導和加強監管。其中明確指出，企業僅有包裝場地、工序、設備或企業具有完整的制曲、發酵、蒸餾等生產場所、設施設備、生產工藝等條件，但以勾調、灌裝等包裝工序作為生產開始的，均屬于分裝行為，不予生產許可。依靠外購基酒進行勾調灌裝的企業將不給予生產許可，即退出白酒生產。那些調制酒或不以糧谷為主要原料的酒將不允許叫“白酒”。同時，不得以固液法白酒、液態法白酒冒充固態法白酒；不得虛假標注配料表等強制標示內容，使用食用酒精勾調的液態法白酒和固液法白酒，其配料表應標注食用酒精；生產年份酒的企業應建立年份酒質量安全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例；白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。
目前，關于白酒生產許可證外地授權的具體流程尚未有明確的定論。但市場監管總局就《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》向社會公開征求意見，公眾可通過以下途徑和方式提出意見：
在首頁“互動”欄目中的“征集調查”提出意見。
通過電子郵件發送至 zhishichu@ ，郵件主題請注明“白酒生產許可審查細則公開征求意見”。
通過信函郵寄至北京市西城區展覽路北露園 1 號市場監管總局食品生產司（郵政編碼：100037），并在信封上注明“白酒生產許可審查細則公開征求意見”字樣。
在實際情況中，一些白酒企業為追求短期品牌與效益的最大化，虛構產區原產地、生產能力，采取兩頭在外——外購基酒、來料加工、甚至以次充好等方式，蒙蔽投資機構與消費者，賺取不當利益，違背誠信等行為和問題現象。針對這些情況，新版《白酒生產許可審查細則》對白酒的“生產”進行了精準的定義：生產設備的配備及數量應與生產規模、工藝流程、工藝參數相適應，具備一定數量的發酵蒸餾設備應該產出與之相適應產量的白酒或白酒原酒；企業僅有包裝場地、工序、設備或企業具有完整的制曲、發酵、蒸餾等生產場所、設施設備、生產工藝等條件，但以勾調、灌裝等包裝工序作為生產開始的，均屬于分裝行為，不予生產許可。
在辦理白酒生產許可證相關事宜時，需要注意以下幾點：
申請白酒食品生產許可證辦理的產品范圍包括以淀粉原料或糖質原料加入糖化發酵劑（糖質原料無須糖化劑），經固態、半固態或液態發酵、蒸餾、貯存、勾調而制成的產品。白酒的申證單元為 1 個。在生產許可證上應當注明獲證產品名稱：白酒、白酒（液態）、白酒（原酒）。
生產流程中的關鍵環節包括配料、發酵、貯存、勾調，容易出現的質量安全問題包括感官質量缺陷、酒精度與包裝標識不符、固形物超標、衛生指標超標如甲醇、雜醇油超標等。
目前，關于不同地區白酒生產許可證外地授權的具體差異尚未有明確的規定和詳細的區分。但市場監管總局組織起草的《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》向社會公開征求意見，旨在規范和統一白酒生產許可工作，加強白酒質量安全監管。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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