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2024-11-08 08:51:55
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品行業衛生許可證的辦理流程如下:
需要取得個體工商戶營業執照。
接著,填寫食品經營許可證申請表。
然后,準備法人身份證復印件、從業人員身份證復印件和健康證。
之后,去當地市場監管部門提交申請。
需要注意的是,不同地區的具體流程可能會有所差異,建議在辦理前咨詢當地相關部門。
食品行業衛生許可證的申請條件包括以下方面:
生產經營場所應距污染源10平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于8平方米和15平方米;經營餐飲面積建議50平方米以上,場地面積需要增加。
餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種:
餐飲經營面積1000平方米以上或座數500多家為大型餐飲企業。
中型餐飲業占地300-1000平方米或有150-500個座位。
小型飲食經營面積不足300平方米或飲食座位數不足150個。
餐具和器皿清洗必須設置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機,小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于1:2,烹飪場所凈高度不小于 米。
辦理食品行業衛生許可證所需的材料通常包括:
食品經營許可申請書。
營業執照。
經營場所布局圖。
企業食品安全管理制度等。
申請人名稱預先核準的有效證明。
屬外商投資或臺港澳僑投資企業的,提供《中華人民共和國外商投資企業批準證書》或《中華人民共和國臺港澳僑投資企業批準證書》及經營范圍含“籌建××食品衛生許可項目”內容的工商營業執照。
屬委托辦理的,提供委托代理人資格證明,包括法定代表人(或負責人、業主)委托書及委托代理人身份證明。
食品經營活動的場所和設備布局、工藝流程、衛生設施。
屬新建、改建、擴建工程的,提供預防性衛生監督材料。
生產經營場所合法使用的有關證明材料。
主要負責人、食品衛生管理員的有效食品安全培訓合格證明。
產品原料配方。
產品包裝形式。
與實際產品內容相符合的標簽、說明書樣張。
產品衛生質量標準。
檢驗設施。
委托生產加工提供產品的委托合同復印件。
法律、法規、規章、規范性文件規定或市食品藥品監管局要求提供的其他材料。
食品行業衛生許可證的審核標準主要包括以下方面:
申請材料審查:食品生產許可的申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求;食品添加劑生產許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。申請材料符合法定形式和填寫要求,紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印,字跡應當清晰、工整,修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人(負責人)簽名。
現場核查:根據相關法律法規、規章和食品安全國家標準,對生產經營場所、設備設施、工藝流程、人員管理、食品安全管理制度等方面進行實地核查。
食品行業衛生許可證的有效期一般為五年。
在有效期屆滿前,食品經營者需要辦理續證手續。續證流程通常包括:
提前準備相關材料,如原許可證、經營情況報告等。
向當地市場監督管理部門提出續證申請。
市場監督管理部門對申請進行審核,包括對經營場所的再次核查等。
審核通過后,頒發新的許可證。
需要注意的是,不同地區的具體續證要求和流程可能會有所不同,建議在續證前咨詢當地相關部門。
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