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2024-11-06 10:43:25
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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擺攤售賣食品是需要食品經營許可證的。食品經營許可證對于餐飲從業者來說至關重要,即使是路邊攤也不例外。食品經營許可證是從事食品銷售和餐飲服務活動的合法憑證,由食品藥品監督管理部門審查批準后發給。它實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得食品經營許可證,發證日期為許可決定作出的日期,有效期為 5 年。
如果沒有食品經營許可證就進行食品售賣,將面臨罰款或者被關閉攤位的風險。為了獲得食品經營許可證,需要遵守一系列規定。要選擇一個符合衛生要求且不影響周圍環境的適合售賣食品的地點。要購買新鮮且符合衛生標準的食材,并配備適當的設備,如爐子、鍋子和餐具等。聯系當地的市政部門申請許可證。在申請許可證時,需要提交相關文件,如身份證、經營場所的證明、食品衛生安全證明和經營計劃書等,然后等待當地市政部門審核,審核通過后領取許可證。
擺攤辦理食品許可證通常需要滿足以下條件:
具備法定經營場所:對于流動攤位來說,需要找到一個可作為法定經營場所的地址,這樣才能夠辦理許可證。
擁有許可證核準的經營項目:流動攤位的經營項目需要在申請辦理許可證時明確,并且需要與實際經營的商品或服務相符。
具備一定的商業經營能力:這里所說的商業經營能力包括經驗、資金、管理、市場等方面。雖然流動攤位的門檻相對較低,但是想要在市場上獲得成功,還需要具備一定的商業經營能力。
不同地區對于擺攤食品許可證的要求可能會有所差異。例如,有些地區可能對經營場所的衛生條件、設備設施、從業人員的健康狀況等方面有更嚴格的規定。因此,在擺攤前,需要詳細了解當地政府對于擺攤的政策和法規,包括是否需要辦理許可證、需要提供哪些材料等。
擺攤辦理食品經營許可證一般遵循以下流程:
取得相關營業執照:在申請食品經營許可證前,應先取得營業執照,這是開展經營活動的基本證件。
準備申請材料:根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規定,申請食品經營許可證需提交以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
向食品安全監督管理部門提出申請:將準備好的申請材料提交至縣級以上的食品安全監督管理部門。部門將依照《中華人民共和國行政許可法》第三十三條的規定,對申請材料進行審核,并可能對生產經營場所進行現場核查。
等待審核結果:審核通過后,即可獲得食品經營許可證;若審核不通過,食品安全監督管理部門會書面說明理由,可根據要求再次辦理。
擺攤如果未辦理食品許可證,將面臨嚴重的法律后果。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條規定,未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。明知從事前款規定的違法行為,仍為其提供生產經營場所或者其他條件的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令停止違法行為,沒收違法所得,并處五萬元以上十萬元以下罰款;使消費者的合法權益受到損害的,應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。
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