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2024-11-06 10:41:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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自2016年起,做餐飲所需辦理的《餐飲服務許可證》《衛生許可證》《食品流通許可證》已經實行“三證合一”,所以目前只要單獨辦理食品經營許可證即可,在食品藥品監督局辦理。
根據《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》(國發〔2016〕12號),取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證,由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。
食品藥品監督管理部門實施餐飲服務許可應當符合法律、法規和規章規定的權限、范圍、條件與程序,遵循公開、公平、公正、便民原則。
GB 31654-2021 《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》
辦理營業執照有兩種形式:即前制式和后制式。
前制式營業執照:就是在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部分檢修合格后,到工商局申請,待審批合格后,工商局發放正式營業執照。
后制式營業執照:就是在正式營業執照沒有辦理下來,而餐廳已裝修完畢,設備、大貨、職員已預備齊全,只差營業執照未辦的情況下,為了順利開業,辦理的臨時性營業執照,有效期為6個月。在這6個月內,您必須把所有手續補齊,把正式營業執照辦好,否則,如消防、衛生、環評有一個部分不批準,營業執照批不下來,就不能營業。程序和前制申批程序相同。
營業執照詳細辦理流程:
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《XX市衛生局衛生許可證申請書》;
企業名稱預先核準通知書復印件;
衛生管理組織 (架構)名單;
各類場所衛生管理制度;
主要生產設備清單;
建設項目四置圖、平面布局圖,要求提供藍圖或電腦打印圖;
從業人員健康證和衛生知識培訓證 (申報時可不需要提供,但領證前必須提供)。
申請材料:
營業執照正副本;
法人股東身份證信息;
房產證復印件以及租賃合同;
相關材料申請書簽字蓋章
做餐飲沒有衛生許可證將面臨嚴重法律后果,包括罰款、整頓甚至關門等。根據《監管辦法》和《食品安全法》的相關規定,無證經營餐飲服務的處罰力度很大。
對未依法取得公共場所衛生許可證,擅自經營的,由縣級以上地方人民政府衛生計生行政部分責令限期整改,給予警告,并處以五百元以上五千元以下罰款,有下列情形之一的,處以五千元以上三萬元以下罰款:
曾受過衛生計生行政部門處罰仍擅自營業的;
擅自營業時間在三個月以上;
以涂改、轉讓、倒賣、偽造的衛生許可證擅自營業的。
另外,對于涂改、轉讓、倒賣、偽造的衛生許可證的,由原發證衛生計生行政部門予以注銷
辦理之前需要檢查一下自身店鋪是否符合申請食品經營許可證的條件,確認符合后,再根據流程去申領。申請食品許可證的條件:
根據《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》(國發〔2016〕12號),總局在實施《食品經營許可管理辦法》(總局令第17號)、《食品經營許可審查通則(試行)》(食藥監食監二〔2015〕228號),依法推進食品經營許可的基礎上,就上述4類餐飲服務場所公共衛生許可整合后,食品經營許可相關條件等事項做出相應調整。
按照《食品經營許可管理辦法》《食品經營許可審查通則(試行)》的要求,在制定或者修訂《食品經營許可審查細則》時,根據當地實際情況,對上述食品經營許可條件中增加的內容進行細化,依法做好食品經營許可工作。
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