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2024-11-05 10:55:41
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品許可證符號是用于標識食品生產或經營企業獲得合法許可的特定標識。它是監管部門對食品企業進行管理和監督的重要手段，也是消費者判斷食品合法性和安全性的重要依據。以常見的食品生產許可證編號為例，如“SC”編號，“SC”是“生產”的漢語拼音字母縮寫。食品生產許可證編號由“SC”和 14 位阿拉伯數字組成，數字從左至右依次包含了豐富的信息，如 3 位食品類別編碼、2 位省（自治區、直轄市）代碼、2 位市（地）代碼、2 位縣（區）代碼、4 位企業順序碼、1 位校驗碼。通過這些編碼，可以了解食品生產企業的所屬類別、所在地區以及在當地的排序等重要信息，有助于實現對食品生產的有效監管和追溯。
常見的食品許可證符號主要包括“QS”標志和“SC”編號。在過去，“QS”標志較為常見，但隨著相關法規和管理辦法的變化，“QS”標志逐步被“SC”編號所取代。“SC”編號具有更明確和詳細的編碼規則，如前面提到的由“SC”和 14 位阿拉伯數字組成，能夠提供更多關于食品生產企業和產品的信息。根據《食品生產許可管理辦法》（國家市場監督管理總局令第 24 號），國家市場監督管理總局對《食品生產許可分類目錄》進行了修訂，自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂的《食品生產許可分類目錄》填寫。
要識別食品許可證符號，對于“SC”編號，應明確其由“SC”和 14 位阿拉伯數字構成。數字部分從左至右依次為 3 位食品類別編碼、2 位省（自治區、直轄市）代碼、2 位市（地）代碼、2 位縣（區）代碼、4 位企業順序碼、1 位校驗碼。可以通過查詢相關的編碼表和規定，來確定各個編碼所代表的具體含義。例如，通過查詢食品類別編碼表，可以了解特定編碼對應的食品類別。同時，輸入許可證編號進行查詢和驗證，以確保其真實性和有效性。
不同國家的食品許可證符號存在一定的差異。例如，在中國，食品生產許可證經歷了從“QS”標志到“SC”編號的轉變。而在其他國家，可能有各自獨特的標識和編碼方式。如日本和俄羅斯在食品標簽的文字語種要求上較為嚴格，而其他國家在這方面相對較為靈活。對于食品配料成分的標注要求，各國也有不同的規定。歐盟和澳新對于復合配料的標注提出了具體的豁免標注條件，與中國在某些方面存在一致性和差異。
例如，《食品標識管理規定》（質檢總局令第 102 號）對食品標識包括許可證符號的標注進行了規范，要求食品名稱應當表明食品的真實屬性，并符合相關標準和規定。《國家市場監督管理總局令（第 78 號） 食品經營許可和備案管理辦法》則對食品經營許可和備案活動進行了詳細規定，明確了適用范圍、原則等重要內容。《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規也為食品許可證符號的管理提供了法律依據。
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