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2024-11-05 10:55:41
2025
各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品許可證的正確填寫至關重要,以下是一些關鍵要點:
經營者名稱:應當與營業執照上標注的名稱一致。
主體資格證明文件:需提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
設備設施與操作流程:詳細描述與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全管理制度:包括食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度,且制度應涵蓋從業人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、記錄制度等方面。
委托辦理:若申請人委托他人辦理食品經營許可申請,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
食品許可證的填寫需遵循一系列規范和標準:
依據國家市場監督管理總局令(第78號)《食品經營許可和備案管理辦法》,對食品經營許可和備案活動進行規范。
遵循《食品生產許可審查通則(2022版)》,適用于市場監督管理部門組織對食品生產許可和變更許可、延續許可等審查工作。
按照市場監管總局辦公廳關于印發食品生產許可文書和食品生產許可證格式標準的要求執行。
常見的食品許可證填寫錯誤及糾正方法如下:
食品標簽錯誤:原食品藥品監管總局規定,食品“QS”標志取消,新獲食品生產許可證及換食品生產許可證的食品生產者,應當在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產許可證編號。應標示食品生產許可證編號的預包裝食品,應在包裝上標注食品生產許可證SC和14位數字,其中食品生產許可證標志應以縮寫“SC”表示。
預包裝食品標簽錯誤:
標示具有保健、預防治療疾病作用的內容,例如“天山雪蓮飲品”介紹說有“養氣、養顏、養血功效”等。
產品名稱與配料表不符,如食品名稱用一種食品修飾另一種食品時,用作修飾意義的食品在產品加工過程中未使用卻誤導消費者。
以下為食品許可證填寫的模板與示例:
可參考《食品經營許可證》申請書填寫范版。
一文講透食品經營許可申請書(表)14張表格的填寫方法,其中包括所需提交的材料等。
還有許可證《食品經營許可證》申請書示例樣表等可供參考。
食品許可證填寫的最新要求包括:
依據國家市場監督管理總局令(第78號)《食品經營許可和備案管理辦法》,明確了不需要取得食品經營許可的情形,如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等。
僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可;取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
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