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2024-11-05 10:53:09
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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開實中冷食店是需要食品許可證的。根據相關法律法規，在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。冷食類食品由于其高風險的特點，相關法規、規章、規范性文件等均對冷食類食品制售條件提出了較嚴格的要求，在為冷食類食品安全監管提供了法律依據的同時，在一定程度上提高了經營冷食類食品的門檻。
食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。國家市場監督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管理辦法》對食品經營許可和備案活動進行了規范，加強了食品經營安全監督管理，落實了食品安全主體責任，保障了食品安全。
一般來說，申請冷食食品經營許可證的流程如下：
提交辦理申請：可以到窗口提交申請，也可以直接在網上提交。
提交材料：材料受理之后，需要現場核查的配合監管部門進行現場核查。
領證。
申請冷食食品經營許可證需要準備以下材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請冷食食品經營許可證通常需要滿足以下條件：
具備法人資格。
擁有符合要求的場所和設施。
擁有符合要求的衛生條件和安全生產條件。
具備相應的食品安全知識和管理能力。
未經許可從事冷食類食品制售的行為是違法的。例如，當事人未經許可從事冷食類食品制售的行為，違反了《上海市食品安全條例》第四十三條第二款：“小型餐飲服務提供者從事食品經營活動，應當依法取得食品經營許可，并遵守食品安全法律、法規、規章和標準的要求”。但如果當事人系初次違法，且違法行為輕微并及時改正，符合不予行政處罰的情形。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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