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2024-11-05 10:53:09
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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開大排檔需要食品經營許可證。
一、大排檔的經營性質決定需要許可證
大排檔屬于餐飲服務行業，是從事食品經營活動的一種形式。根據《中華人民共和國食品安全法》及其相關規定，在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。除了一些特定情形不需要取得食品經營許可，如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等，但大排檔不屬于這些特殊情形。大排檔提供的是現場制作并售賣食品的服務，涉及到食品的加工處理、儲存、銷售等多個環節，這些環節都需要接受食品安全監管，以確保消費者的飲食安全。
二、從食品安全保障角度看許可證的必要性
食品加工環節
食材儲存環節
人員健康管理方面
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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