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2024-11-04 09:15:58
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餓了么作為網絡餐飲服務平臺,入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店,并依法取得食品經營許可證。國家食品藥品監督管理總局發布的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》其中明確規定入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店,并依法取得食品經營許可證,并按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動,不得超范圍經營。例如,美食城多檔口共用食品經營許可證的情況就被指出是不符合規定的,外賣被指“灰色”難監管。
:餓了么平臺上的餐飲服務提供者必須依法取得相關許可證,以保障食品安全和合規經營。
如果餓了么平臺上存在無證經營的情況,將會受到嚴厲的處罰。例如,因平臺上快餐店未取得食品經營許可證、未公示相關信息,“餓了么”經營主體上海拉扎斯信息科技有限公司濟南分公司被執法機關罰款23萬元。2020年1月,普陀區市場監管部門又發現餓了么平臺未審查入網食品經營者的有效證照,未將商家提供的證照地址與實際經營地址核對,導致無證商家在餓了么平臺上線,從事餐飲外賣活動,被責令改正,并罰款20萬元。
:餓了么無證經營會面臨高額罰款和責令改正等處罰,以督促其加強對入網商家的資質審查。
如果發現餓了么平臺存在無證經營的情況,可以通過多種途徑進行舉報。從今年四月起,連續接到近200單相同類型投訴舉報,即舉報本轄區內在包括美團、餓了么這樣的大平臺上進行外賣服務的商家沒有在網上公示食品經營許可證,要求按照《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》處罰商家沒有食品經營許可證。市場監管總局將落實網絡餐飲服務平臺主體責任作為工作重點,多次約談美團、餓了么等平臺,要求平臺“落實五個責任,做到五個確保”,其中包括落實審查責任,確保入網商家具有實體經營門店;落實監督責任,確保線上線下餐飲服務同標同質;落實配送責任,確保配送環節餐食不受污染;落實維權責任,確保消費者合法權益得到保護;落實管理責任,確保有專門機構和專職管理人員。
:可以通過向市場監管部門投訴舉報等方式,維護自身合法權益,督促平臺規范經營。
其他外賣平臺與餓了么一樣,入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證,按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動,不得超范圍經營。國家市場監督管理總局負責指導全國網絡餐飲服務食品安全監督管理工作,并組織開展網絡餐飲服務食品安全監測。縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內網絡餐飲服務食品安全監督管理工作。
:所有外賣平臺在餐飲服務許可證方面的要求基本一致,都需嚴格遵守相關法律法規。
在餓了么上開店,行業資質可以選擇餐飲服務許可證、食品經營許可證、食品流通許可證、食品生產許可證、小餐飲經營許可證。注意許可證信息要與營業執照信息保持一致,如果有特殊資質的話可以按要求上傳。餐飲服務許可證辦理流程包括:經營者身份證原件及復印件一份;2個人的健康證及培訓證原件及復印件各一份(其中培訓證分2種,一種叫“負責人”一種叫“從業人員”需要1名負責人級別和一名從業人員級別的培訓證,所以辦理培訓證的時候要注意區分)等步驟。
:了解并按照規定流程辦理相關許可證,是在餓了么平臺合規經營的重要前提。
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