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2024-11-04 09:13:37
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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未取得食品生產許可證從事食品生產的法律后果十分嚴重:
由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
依據違法程度處以罰款:
貨值金額不足一萬元的,可處五千元以上五萬元以下的罰款。
超過一萬元的,則處貨值金額五倍至十倍的罰款。
如果情節嚴重,可能會被責令停產停業,甚至吊銷許可證。
對于情節特別嚴重的違法行為,《食品安全法》規定了更為嚴厲的處理措施,這包括:
停產停業的行政處罰。
吊銷許可證。
當違法行為構成犯罪時,還將追究刑事責任。
食品生產許可證的辦理流程如下:
取得申請資格:只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申請食品生產許可證。
選擇申請類別:
糧食加工產品。
食用油、油脂及其制品。
調味品。
肉制品。
乳制品。
飲料。
方便食品。
餅干。
罐頭。
冷凍飲品。
速凍飲品。
薯類和膨化食品。
糖果制品。
茶葉和相關制品。
酒類。
蔬菜制品。
水果制品。
炒貨食品及堅果制品。
蛋制品。
可可及焙烤咖啡產品。
食糖。
水產制品。
淀粉及淀粉制品。
糕點。
豆制品。
蜂產品。
保健食品。
特殊醫學用途配方產品。
嬰幼兒配方食品。
特殊膳食食品。
其他食品。
滿足申請條件:
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境清潔,確保場所無毒無害無污染。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或措施。
有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物。
法律法規規定的其他條件。
準備申請材料:
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備及設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
選擇申請方式:
現場申請:由于各地政務事項改革進度不一,如果申請者所在地的辦證窗口尚未合并成綜合受理窗口,此時,申請者應該到所在地縣級以上地方的食品藥品監督管理部門提交申請。如果對此還有任何其他疑問的,可以登錄當地的政務服務網留言咨詢,或直接撥打當地的食品藥品監督管理局電話進行詢問。
網上申請:無論選擇哪種申請方式,申請人仍是要到當地的政務服務中心綜合受理窗口提交紙質申請材料的。(網上申請只是增加了預受理的環節,目的是加快審查進度)。
接受現場核查:現場核查—審批決定(核查不過按意見進行整改)—領取食品生產許可證。由于各地政務事項改革進度不一,現場核查時間及行政審批時間可能會有所不同,因此,如果對此還有任何其他疑問的,可以登錄當地的政務服務網留言咨詢,或直接撥打當地的食品藥品監督管理局電話進行詢問。
以下是一些無食品生產許可證被查處的案例:
在山東省濰坊市的案例中,張某于2018年10月份開始在未取得食品經營許可證的情況下在市××××村從事食品經營,期間貨值2000元,獲利200元,現場方便面5桶,礦泉水6最終,張某被沒收方便面5桶、礦泉水6瓶,沒收違法所得200元,并被處罰50000元。
被告人張某在未取得食品經營許可證、食品生產加工小作坊登記證等相關證件的情況下,租賃內蒙古自治區杭錦后旗陜壩鎮某小區車庫加工鵪鶉蛋,并通過流動攤點對外銷售。因張某在生產、貯存、銷售鵪鶉蛋的各個環節均不符合食品安全標準,導致食用該鵪鶉蛋的123人出現不同程度的食源性疾病,其中被害人周某某被鑒定為輕傷二級。
申請食品生產許可證需要滿足以下條件:
申請材料完整:食品生產許可的申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求;食品添加劑生產許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。
申請材料規范:申請材料符合法定形式和填寫要求,紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印,字跡應當清晰、工整,修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人(負責人)簽名。
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小型食品加工坊,如自制糕點、腌制食品等。
流動攤販銷售自制食品。
一些網絡銷售的自制食品商家。
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