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2024-11-02 10:48:28
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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擺地攤銷售食品是否需要食品許可證，取決于所售食品的類型以及銷售方式。
一般來說，對于一般的食品銷售，包括現場制作并銷售的食品，根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條，是需要辦理食品經營許可證的。該法規定，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。
如果是銷售食用農產品或僅銷售預包裝食品，則不需要取得食品經營許可證。但需要注意的是，僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
辦理食品許可證需要滿足一定的條件。需要具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
例如，在廣東，根據《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》第二十一條規定，食品攤販實行登記管理。取得食品攤販登記卡的，無需向工商行政管理部門申請辦理登記手續，即可從事食品經營活動。鄉鎮人民政府、街道辦事處負責食品攤販登記工作，并將登記的食品攤販信息告知食品藥品監督管理部門。申請食品攤販登記卡，、擬經營食品類別以及食品原料的說明、從事直接接觸入口食品工作的人員的有效健康證明等材料。
國家市場監督管理總局令（第78號）《食品經營許可和備案管理辦法》對食品經營許可和備案活動進行了規范。其中規定，在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但也明確了一些不需要取得食品經營許可的情形，如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內，向所在地縣級市場監督管理部門報告相關情況等。
如果擺地攤銷售食品但未取得食品許可證，可能會面臨罰款或者被關閉攤位的后果。食品經營許可證是一種由政府頒發的許可證，它證明了有權在公共場所售賣食品。如果沒有這個許可證，將違反相關法律法規。為了避免不必要的損失和法律風險，建議在擺地攤銷售食品前，按照規定辦理相應的許可證或進行備案。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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