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2024-11-02 10:47:58
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據《食品經營許可和備案管理辦法》規定，在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。食品經營者應當妥善保管食品經營許可證，不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓，并且要在經營場所的顯著位置懸掛或者擺放食品經營許可證正本。這一規定適用于各類需要取得食品經營許可的主體，包括企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等。例如，無論是大型連鎖餐飲企業，還是街邊的小餐館或者食品零售店，只要從事食品經營活動，都需要遵循這一規定。這有助于規范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全。
食品經營許可證應懸掛在經營場所的顯著位置。所謂“顯著位置”，是指在顧客進入經營場所后能夠輕易看到的地方，例如在收銀臺附近、入口處的顯眼墻面等位置。這樣做的目的是方便公眾監督，使消費者能夠直觀地確認商家是否具備合法的食品經營資格。如果許可證被放置在隱蔽或者不易被發現的角落，就不能滿足這一要求。例如，在一些超市中，通常會將食品經營許可證懸掛在入口處的服務臺旁邊，或者在收銀區域上方的顯眼位置；而在餐廳里，可能會掛在進門就能看到的墻上或者靠近點餐臺的地方。
正本懸掛
保持完好
及時更新
不得偽造或冒用
如果食品經營者未按規定在經營場所的顯著位置懸掛或者擺放食品經營許可證，由縣級以上地方食品藥品監督管理部門責令改正；拒不改正的，給予警告。這一處罰措施旨在促使食品經營者遵守相關規定，保障公眾的知情權和食品安全。例如，在日常的市場監管檢查中，如果發現某家餐館未懸掛許可證，如果餐館在被要求后仍然不懸掛，就會給予警告處罰。這種處罰措施體現了監管部門對食品經營規范管理的重視，同時也給予了經營者一定的改正機會。
雖然沒有專門針對成功懸掛食品許可證的典型案例，但可以從反面案例中看出懸掛許可證的重要性。例如在一些無證經營被查處的案例中，如中提到的XX科技有限公司在未取得《食品經營許可證》便開始從事食品服務經營活動被處罰。這從側面反映出合法取得并正確懸掛食品經營許可證是合法經營的重要前提。如果企業能夠依法取得許可證并正確懸掛，就可以避免因無證經營或未按規定懸掛許可證而面臨的處罰，保障自身的合法經營權益，同時也能讓消費者放心消費。
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