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2024-11-01 10:48:42
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般情況下,飲品店是需要食品許可證的。但也存在一些不需要取得食品經營許可的情形,例如:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
需要注意的是,除上述情形外,飲品店如果開展其他食品經營項目,應當依法取得食品經營許可。
飲品店辦理食品許可證需要遵守一系列的規定,包括但不限于以下方面:
從業人員要取得健康證明,穿戴清潔的工作衣、帽等,保持個人衛生和手部清潔。
采購的鮮奶、奶粉、植脂末、茶粉、茶包、水果、蔬菜、果醬、糖漿、食品添加劑、一次性杯具和吸管等原輔料要符合國家食品安全標準。
貯存、運輸和盛放原料的容器應安全、無害,使用前應洗凈、消毒,保持清潔。
購進使用的洗滌劑、消毒劑應對人體安全、無害。
制作食用冰、奶茶、果蔬汁的水,應為符合國家標準規定的生活飲用水。
用于加工制作果蔬汁的水果、蔬菜應新鮮安全并清洗干凈。禁止使用腐敗變質的水果、蔬菜以及超過保質期的果醬、糖漿等原輔料加工制作飲品。
奶茶、果蔬汁等飲品的公示信息和廣告宣傳內容應當真實合法,不得存在虛假內容。
不同地區對于飲品店食品許可證的要求可能會有所不同。例如:
在西安,可能辦理小餐飲經營許可證。
廣東省對食品銷售經營者包括銷售食品的商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、通過自動售貨設備銷售食品的經營者(以下簡稱食品自動售貨銷售商)、網絡食品銷售商、食品銷售連鎖企業總部等具體業態有相關規定。
,不同行業、不同地域要求不一樣,具體可以在當地食藥監局咨詢。
飲品店申請食品許可證的流程大致如下:
準備相關材料,如營業執照正副本原件之一、公章(法人或負責人到現場按手印)等。
提交的申請材料、證件復印件應當使用 A4 紙。
填寫申請書應當字跡工整,使用鋼筆或簽字筆(藍色或者黑色)。
在申請許可過程中,申請人應當認真閱讀申請書的內容。
需要注意的是,不同地區的具體要求和流程可能會有所差異。
飲品店無證經營會帶來一系列嚴重的后果:
可能會受到行政處罰,包括罰款、查封、停產、關閉、吊銷營業執照等。
即使在創立初期還能夠運行,一旦被取締或罰款,企業就會面臨巨大的經濟風險。取締、罰款等經濟懲罰會增加企業的經營成本、壓縮利潤、嚴重阻礙企業的發展等。
面臨被取締或查處風險,使企業處于不穩定的經營環境中,無法長久發展。無法獲得相關資質和認可,可能對消費者、供應商和合作伙伴的信任和合作產生負面影響。
屬于違法行為,可能面臨法律責任的追究,包括民事責任和刑事責任。企業主或相關責任人可能面臨罰款、刑事處罰、拘留等后果。
,飲品店應依法辦理食品許可證,合法合規經營。
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