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食品經營許可證健康證要求

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-01 10:48:36

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內容摘要:食品經營許可證健康證的基本要求食品經營許可證健康證是從事食品經營相關工作的人員必須具備的重要證件。其基本要求包括:從事食品生產經營...

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食品經營許可證健康證的基本要求

食品經營許可證健康證是從事食品經營相關工作的人員必須具備的重要證件。其基本要求包括:

  • 從事食品生產經營的人員必須取得健康證。

  • 健康證的辦理旨在確保從業人員身體健康,無可能影響食品安全的疾病。

  • 食品經營許可管理辦法等相關法規對健康證作出了明確規定,以保障食品安全和公眾健康。

不同類型食品經營許可證健康證的差異

  • 食品經營許可證的類型會根據經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等因素進行劃分。

  • 例如,從事食品銷售和餐飲服務的健康證要求可能會有所不同。

  • 不同地區可能會根據當地的實際情況和監管要求,對特定類型的食品經營許可證健康證有一些額外的規定或側重點。

辦理食品經營許可證所需健康證的流程

辦理食品經營許可證所需健康證的流程通常如下:

  • 用人單位負責統計本單位需預防性體檢從業人員名單,并向屬地體檢機構提出預約申請。

  • 個體從業人員可憑營業執照和個人身份證明提出預約申請。

  • 按預約時間、地點,帶齊相關材料到體檢機構進行健康體檢。

  • 體檢機構對體檢人員信息進行仔細核對,認真詢問從業人員既往病史和職業史,規范開展檢查。

  • 體檢結束后 7 個工作日內出具書面檢查結果,對健康體檢合格者發放《從業人員預防性健康體檢合格證》。

食品經營許可證健康證的有效期規定

食品經營許可證健康證的有效期通常有以下規定:

  • 一般情況下,有效期為一年。

  • 但在特殊時期,如疫情期間,可能會有相應的延期政策。例如,食品生產經營從業人員所持健康證明在 2020 年 1 月 24 日以后有效期屆滿的,可延期使用到本次新冠肺炎疫情一級響應解除后 3 個月內。

食品經營許可證健康證的體檢項目

食品經營許可證健康證的體檢項目主要包括:

  • 從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員,餐(飲)具集中消毒服務單位與餐(飲)具直接接觸的操作人員,藥品上市許可持有人、藥品生產企業、藥品經營企業和醫療機構中直接接觸藥品的人員,公共場所直接為顧客服務的人員,直接從事飲用水生產供應、衛生管理、供水設施清洗消毒、水質處理器(材料)生產的人員等從業人員必篩疾病包括:痢疾、傷寒和副傷寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病。

  • 直接從事化妝品生產的人員必篩疾病包括:痢疾、傷寒和副傷寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活動性肺結核以及手癬、指甲癬、手部濕疹、發生于手部的銀屑病或鱗屑、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病。

  • 直接從事消毒產品生產的操作人員必篩疾病包括:痢疾、傷寒和副傷寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病、手癬、指甲癬等疾病。

  • 不得將乙肝病毒血清學指標作為從業人員取得健康證明的體檢項目。

補充信息

食品經營許可的相關法規

如《食品經營許可管理辦法》、《食品經營許可和備案管理辦法》等,旨在規范食品經營活動,加強食品安全監督管理。

食品經營許可證的分類

食品經營許可證根據不同的經營項目和經營規模等因素進行分類,如預包裝食品銷售、散裝食品銷售、餐飲服務等。

食品經營許可的信息化建設

縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設,通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施全流程網上辦理,提高辦事效率和透明度。

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