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2024-10-31 16:53:55
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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未辦理食品經營許可證就開展食品經營活動,將會面臨嚴重的法律后果。監管部門將沒收所有違法所得,以及違法生產的食品和違法經營設備、工具、原料等物品。如果違法的食品價值不超過一萬元,將被處以五萬元以上十萬元以下的罰款。如果價值超過一萬元,則將被處以該食品價值十倍以上二十倍以下的罰款。如果明知他人從事違法活動仍為其提供生產經營場所或其他條件,也將被責令停止違法行為,沒收違法所得,并處五萬元以上十萬元以下罰款。若使消費者合法權益受到損害,還需與食品生產經營者承擔連帶責任。
超范圍經營也會按“無證經營”處罰。
食品經營許可證補辦需要以下步驟和材料:
食品生產許可證補辦申請書
食品經營許可證遺失的,申請人應當提交發布到縣級以上地方食品藥品監督管理部門網站或者其他縣級以上的主要媒體上刊登遺失公告的材料;如果是食品生產許可證損壞的,應當提交損壞的食品生產許可證原件
申請人向窗口提交規定的材料
窗口對相關材料予以受理審核
申請人憑受理通知書領取食品經營許可證
材料符合要求的,在受理后 20 個工作日內予以補發,且補辦不收取費用。
辦理食品經營許可證的流程大致如下:
申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
食品經營許可申請書
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力
由于食品經營許可證為后置審批項目(簡單點說就是先辦營業執照后辦理許可證),以上海為例,在經營范圍上需要在許可項目里面寫上:食品經營或者食品銷售。對于食品銷售的企業(不含現制現售),不需要實地核驗,一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證,對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。
未取得食品經營許可從事食品經營活動的處罰規定如下:
未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動,違反了《食品安全法》第三十五條第一款“國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。不需要取得許可”
未取得食品經營許可從事食品經營活動的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門依照《食品安全法》第一百二十二條進行處罰,即處五萬元以上十萬元以下罰款,根據違法生產經營的貨值金額量刑
相關部門為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全,制定了一系列辦法和措施。
國家市場監督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作。縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作
省級市場監督管理部門針對食品生產經營新業態、新技術、新模式,補充制定相應的食品生產經營監督檢查要點,并在出臺后 30 日內向國家市場監督管理總局報告
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