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2024-10-31 16:53:33
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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酒吧經營通常需要多種許可證,包括但不限于以下幾種:
娛樂場所經營許可證:確保酒吧的娛樂經營活動合法合規。
食品經營許可證:若酒吧提供食品服務,就需要辦理此證。但如果僅銷售預包裝食品,則可能不需要取得許可,只需備案。
酒類銷售許可證:用于合法銷售各類酒類產品。
消防許可證:保障酒吧的消防安全,符合相關消防規定。
稅務登記證:依法履行納稅義務。
根據相關法律法規,酒吧一般不需要辦理食品生產許可證。酒吧通常屬于食品銷售或餐飲服務環節,國家對食品生產經營實行許可制度,從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。酒吧在提供酒水服務時,需要依法辦理食品銷售許可證或者餐飲服務許可證。
國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的規定中,取消了地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場所核發的衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證,由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。
酒吧辦理食品經營許可證的流程大致如下:
準備相關材料,如食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
向當地食品藥品監管部門提出申請。
監管部門對申請材料進行審查。
可能會進行現場核查,檢查酒吧的食品經營場所、設備設施、衛生條件等是否符合要求。
經審查合格后,頒發食品經營許可證。
需要注意的是,今年 1 月 13 日,國務院常務會議決定,整合飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類餐飲服務公共場所的衛生許可證和食品經營許可證,由食品藥品監管部門一家許可、統一監管,并承擔相應行政責任。
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設,在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
酒吧未辦理食品許可證擅自營業,將會面臨嚴重的法律后果:
監管部門將沒收所有違法所得,以及違法生產的食品和違法經營設備、工具、原料等物品。
如果違法的食品價值不超過一萬元,將被處以五萬元以上十萬元以下的罰款。如果價值超過一萬元,則將被處以該食品價值十倍以上二十倍以下的罰款。
如果明知他人從事違法活動仍為其提供生產經營場所或其他條件,也將被責令停止違法行為,沒收違法所得,并處五萬元以上十萬元以下罰款。
若使消費者合法權益受到損害,還需與食品生產經營者承擔連帶責任。
對于酒吧來說,如果面臨食品許可證缺失的情況,并盡快向當地監管部門報告,主動配合調查處理。
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