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2024-10-31 16:52:34
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證的相關規定是為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全。根據相關法律法規,如《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等制定。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。但也有一些情形不需要取得食品經營許可,比如銷售食用農產品;僅銷售預包裝食品;醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品;已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品;法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
辦理食品經營許可證通常包括以下步驟:
前期準備:申請人要明確經營范圍,了解相關法律法規及標準,準備必要的申請材料,如營業執照、法定代表人身份證明、經營場所證明、食品安全管理制度等。
提交申請:將準備好的材料提交至當地食品藥品監督管理部門或指定的行政許可窗口。
現場核查:監管部門收到申請后,會組織專業人員進行現場核查,重點檢查經營場所的衛生條件、設施設備、原料采購、加工過程控制、產品檢驗等方面是否符合要求。
審核審批:根據現場核查結果及申請材料,監管部門進行綜合評估。符合條件的予以批準,并頒發食品經營許可證;不符合條件的,則書面告知申請人并說明理由。
公示與領證:審批通過后,監管部門會將相關信息進行公示,無異議的,申請人即可領取食品經營許可證。
未取得食品經營許可證營業的處罰是處五萬元以上十萬元以下罰款,根據違法生產經營的貨值金額量刑。違反本法規定,未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
以下情形不需要取得食品經營許可:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外,還開展其他食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可;取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
《食品經營許可和備案管理辦法》10次局務會議通過,該辦法旨在進一步規范食品經營許可和備案管理工作,加強食品經營安全監督管理,落實食品經營者主體責任。辦法修改之后,食品經營許可辦理范圍發生了變化,比如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品等情形不需要取得食品經營許可。
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