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2024-10-30 09:41:58
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理生食食品加工許可證一般需要以下流程:
準備申請材料,包括但不限于食品生產許可申請書、食品生產設備布局圖和生產工藝流程圖、食品生產主要設備、設施清單等。
向所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交申請材料。
市場監督管理部門對申請材料進行審查,如材料不齊全或不符合要求,會通知申請人補正。
材料審查通過后,相關部門會安排現場核查,核查生產場所、設備設施、人員管理等是否符合要求。
現場核查通過后,市場監督管理部門進行審批,符合條件的頒發生食食品加工許可證。
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辦理生食食品加工許可證通常需要滿足以下條件:
具有與生產的生食食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的生食食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
相關參考:
申請生食食品加工許可證通常需要準備以下材料:
食品生產許可申請書。
食品生產設備布局圖和生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
試制食品的檢驗報告原件(企業首次申請許可、增加食品類別、遷址的需提交)。
按照產品執行標準和食品安全國家標準要求并結合審查細則核實檢驗項目是否齊全。
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辦理生食食品加工許可證的相關部門通常是縣級以上地方市場監督管理部門。
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在辦理生食食品加工許可證時,需要注意以下事項:
非因不可抗力原因,食品生產許可證有效期屆滿后提出食品生產許可申請的。
生產場所遷址,重新申請食品生產許可的。
生產條件發生重大變化,需要重新申請食品生產許可的。
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