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2024-10-29 09:18:07
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辦理熱食類食品制售小餐飲許可證通常需要以下步驟:
準備申請材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
相關部門受理申請后,會對申請材料進行審查。審查內容包括經營場所的環境、設備設施、人員健康狀況、食品安全管理制度等方面。
審查通過后,會作出許可決定,頒發熱食類食品制售小餐飲許可證。
申請熱食類食品制售小餐飲許可證一般需要以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人(負責人)、食品安全管理員的身份證明(復印件)。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
熱食類食品制售小餐飲許可證的監管要求主要包括以下方面:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
關于熱食類食品制售小餐飲許可證的費用,具體費用可能因地區、辦理機構以及辦理流程的復雜程度而有所不同。
不同地區對于熱食類食品制售小餐飲許可證的有效期規定可能有所不同。例如,在陜西省,《小餐飲經營許可證》有效期為 2 年。
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