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2024-10-23 09:03:20
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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餐飲服務許可證的經營范圍通常包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、飲品類食品制售等。熱食類食品制售指將烹飪好的食品在常溫下保存，通過現場加工、即食等方式供應給顧客的食品，如炒菜、燉品、燒烤、煲湯等。冷食類食品制售指將烹飪好的食品在低溫條件下保存，通過現場加工、即食等方式供應給顧客的食品，如涼拌菜、拼盤、沙拉等。生食類食品制售指將新鮮的食品經過簡單加工后直接供應給顧客的食品，如生魚片、壽司等。糕點類食品制售指將面粉、糖、油脂等原材料經過加工、烘烤等工藝制成的點心、面包等食品，如蛋糕、面包、月餅等。飲品類食品制售指將水、果汁、茶等飲料原材料經過加工、調制等工藝制成的飲品，如咖啡、奶茶、果汁等。
餐飲服務許可證在一定條件下可以銷售食品。食品經營者取得餐飲服務、食品經營管理經營項目的，銷售預包裝食品不需要在許可證上標注食品銷售類經營項目。例如，餐飲服務經營者在其經營場所內銷售預包裝食品的，不需要在許可證上專門標注食品銷售類經營項目；但需要申請在《食品經營許可》上標注銷售類經營項目的，應具有與銷售的食品品種、數量相適應的獨立專用食品銷售場所及相應的設備設施。
持有餐飲服務許可證可銷售的食品種類，通常與餐飲服務的經營范圍相關。一般來說，包括與餐飲服務直接相關的預包裝食品，如飲料、調料等。但具體的可銷售食品種類可能因地區和相關規定的不同而有所差異。
在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但也存在一些不需要取得食品經營許可的情形，如銷售食用農產品。食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。餐飲服務提供者應當依照法律、法規、食品安全標準及有關要求從事餐飲服務活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔餐飲服務食品安全責任。
例如，在深圳市，餐飲服務經營者在其經營場所內銷售預包裝食品的，不需要在許可證上專門標注食品銷售類經營項目；需要申請在《食品經營許可》上標注銷售類經營項目的，應具有與銷售的食品品種、數量相適應的獨立專用食品銷售場所及相應的設備設施，按照《深圳市食品經營許可實施辦法（試行）》的有關規定辦理。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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