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2024-10-21 09:43:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品飲料類目是否需要許可證不能一概而論,需要根據具體的經營情況來判斷。根據相關法律法規,從事食品飲料的生產和經營活動,在很多情況下是需要許可證的。
例如,國家市場監督管理總局令(第 78 號)《食品經營許可和備案管理辦法》規定,在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。
同時,關于飲料生產,為了嚴格規范飲料生產許可,加強飲料質量安全監管,國家食品藥品監督管理總局發布了飲料生產許可審查細則(2017 版)。
國家市場監督管理總局令(第 24 號)《食品生產許可管理辦法》也明確指出,在中華人民共和國境內,從事食品生產活動,應當依法取得食品生產許可。
辦理食品飲料經營許可證需要滿足一定的條件。應當先行取得營業執照等合法主體資格。
根據《食品經營許可管理辦法》,食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
同時,不同地區可能會根據當地的實際情況和食品安全風險狀況等,對辦理條件有一些具體的要求和調整。
例如,廣東省市場監督管理局關于食品經營許可的實施細則(試行)中規定,餐飲服務經營者提供給就餐者現場消費的酒水飲料等非自制食品,不需在許可證上專門標注銷售類的經營項目。食品銷售經營者將預包裝食品拆封、簡單加熱提供給消費者即時食用的,列為散裝食品銷售,不需在許可證上專門標注制售類的經營項目。
不同地區在食品飲料許可證的要求上存在一定的差異。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
例如,對于普通的食品類別,如面包、餅干、飲料等,不同地區辦理食品生產許可證的條件可能會有所不同。有些地區可能對生產場所的要求更為嚴格,而有些地區可能在設備設施布局等方面有特定的規定。
縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設,在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。
申請食品飲料許可證需要按照一定的流程進行。以食品經營許可證為例,申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交相關材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。
如果利用自動售貨設備從事食品銷售,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
對于食品生產許可證,申請食品生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程等材料。
未辦理食品飲料許可證從事相關生產經營活動,將面臨嚴重的法律后果。根據相關法律規定,沒有許可證的情況下,從事食品生產、經營活動的,由食品管理部門沒收違法所得和食品、處罰款。
例如,未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
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