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2024-10-21 09:41:48
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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甜酒廠生產許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：
并按照要求到有關部門辦理前置審批材料。
持有關申辦資料到鎮經濟發展辦索取“酒類（特種）生產許可證申請審批表”（一式兩份）。企業要如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料。
企業生產列入目錄的產品，向其所在地省級質量技術監督局提出申請，并提交相關申請材料，包括《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份、營業執照復印件三份、生產許可證證書復印件三份（生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業）、產品實施細則中要求的其他材料等。
省級質量技術監督局收到企業申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業申請之日起5日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在5日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
開辦甜酒廠并獲得生產許可證通常需要滿足以下條件：
具備合法的工商營業執照，證明企業是合法經營的。
擁有符合要求的生產場所，包括場地的產權證明或租賃合同。
配備必要的生產設備和原料，并提供相應的清單。
制定相關的食品安全管理制度。
操作特種設備的人員需要持有相應的特種設備作業人員證書。
負責食品安全管理工作的人員應具備食品安全管理員證書。
酒廠必須遵守消防安全法規，辦理消防證書，確保企業的消防安全。
申請甜酒廠生產許可證通常需要準備以下材料：
《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份。
營業執照復印件三份。
生產許可證證書復印件三份（生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業）。
企業的基本情況介紹、生產場所的平面圖、工藝流程圖等。
甜酒廠生產許可證的審核標準主要包括以下方面：
對于原料的處理、配料、蒸煮、糖化發酵、蒸餾、貯存、勾調、灌裝等生產流程要符合規范。
關鍵控制環節如配料、發酵、貯存、勾調等要嚴格把控。
避免出現感官質量缺陷，如色澤、香氣、口味、風格等與產品標識不符的情況。
確保酒精度與包裝標識相符，防止固形物超標等質量問題。
生產年份酒的企業應建立年份酒質量安全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例。白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。
與甜酒廠生產許可證相關的法規主要有：
《酒類生產許可審查細則（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒）》，其中規定了白酒生產許可證的審查細則，包括發證產品范圍及申證單元、基本生產流程與關鍵控制環節、容易出現的質量安全問題等內容。
《酒類生產許可審查細則（其他酒、食用酒精）》，明確了其他酒包括配制酒、其他蒸餾酒和其他發酵酒的相關規定。
《酒類流通管理辦法》，對酒類流通包括酒類批發、零售、儲運等經營活動進行了規范，規定了酒類流通實行經營者備案登記制度和溯源制度等內容。
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