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2024-10-16 09:12:15
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理食用油生產許可證需要滿足以下條件:
生產場所要求:具有與生產的食用油品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如,生產場所的面積要足夠容納生產設備和儲存原材料、成品,同時要具備良好的通風、照明、排水等設施。
生產設備和設施要求:具有與生產的食用油品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。比如,要有先進的榨油設備、精煉設備、灌裝設備等,且這些設備要定期維護和清潔,以保證生產的正常進行和產品質量。
食品安全管理人員和規章制度要求:有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。食品安全管理人員需要具備相關的專業知識和經驗,能夠有效監督生產過程中的食品安全問題。規章制度應包括原材料采購、生產過程控制、產品檢驗、不合格產品處理等方面的詳細規定。
合理的設備布局和工藝流程要求:具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。例如,原料的儲存區要與加工區、成品區嚴格分開,生產流程要按照科學合理的順序進行,以減少污染的風險。
只有滿足以上條件,才能順利申請食用油生產許可證,確保食用油生產的合法性和安全性。
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