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特殊食品經營許可證辦理

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-16 09:10:33

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內容摘要:特殊食品經營許可證辦理流程特殊食品經營許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:準備申請材料準備食品經營許可申請書。提供營業執照或...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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特殊食品經營許可證辦理流程

特殊食品經營許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:

  1. 準備申請材料

    • 準備食品經營許可申請書。

    • 提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。

    • 提交與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

    • 準備食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

    • 利用自動售貨設備從事食品銷售的,還需提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。

    • 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

  2. 提交申請

    • 向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
  3. 材料受理

    • 相關部門對提交的材料進行初步審核,如材料齊全且符合要求,則予以受理;若材料存在問題,允許當場更正。
  4. 現場核查

    • 相關部門會對經營場所進行現場核查,檢查場所環境、設備設施、布局流程等是否符合食品安全要求。
  5. 審核與決定

    • 對申請材料和現場核查結果進行綜合審核,符合條件的,頒發特殊食品經營許可證;不符合條件的,書面告知申請人并說明理由。

特殊食品經營許可證辦理條件

辦理特殊食品經營許可證,通常需要滿足以下條件:

  1. 場所要求

    • 具有與經營的特殊食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
  2. 設備設施要求

    • 具有與經營的特殊食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
  3. 人員要求

    • 有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
  4. 布局與流程要求

    • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
  5. 管理能力要求

    • 從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。

特殊食品經營許可證辦理所需材料

辦理特殊食品經營許可證通常需要準備以下材料:

  1. 食品經營許可申請書。

  2. 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。

  3. 與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。

  4. 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。

  5. 利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。

  6. 申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

特殊食品經營許可證辦理注意事項

在辦理特殊食品經營許可證時,需要注意以下事項:

  1. 備案要求

    • 僅銷售預包裝食品,包括特殊食品,不需要取得食品經營許可,但需要報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。

    • 特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品應當通過醫療機構或者藥品零售企業銷售,向醫療機構、藥品零售企業銷售特定全營養配方食品的經營企業,應當取得食品經營許可或者進行備案。

  2. 網絡銷售

    • 食品經營者從事網絡經營的,外設倉庫(包括自有和租賃)的,或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的,應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。

    • 未按照規定提交備案信息或者備案信息發生變化未按照規定進行備案信息更新的,由縣級以上地方市場監督管理部門責令限期改正;逾期不改的,處兩千元以上一萬元以下罰款。備案時提供虛假信息的,由縣級以上地方市場監督管理部門取消備案,處五千元以上三萬元以下罰款。

特殊食品經營許可證辦理相關政策法規

特殊食品經營許可證的辦理依據以下相關政策法規:

  1. 《食品經營許可和備案管理辦法》

    • 該辦法規范了食品經營許可和備案活動,加強了食品經營安全監督管理,落實了食品安全主體責任,保障了食品安全。

    • 明確了食品經營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品(含保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品,下同)的備案,以及相關監督檢查工作的適用范圍和要求。

特殊食品經營許可證辦理成功案例

以下是一些特殊食品經營許可證辦理的成功案例:

  1. 廣西來賓市市場監管局公布特殊食品經營規范典型案例

    • 來賓市興賓區某日用百貨超市銷售超過保質期保健食品案件,責令其改正違法行為,給予警告,沒收超過保質期保健食品“華佗十全酒”1瓶,罰沒款共計3196元。

    • 來賓市興賓區某奶粉店未設立特殊食品銷售專柜或專區案。

    • 來賓市興賓區某超市未設立保健食品銷售專柜或專區、保健食品與普通食品混放銷售案。

    • 廣西某藥業有限責任公司來賓盤古大道連鎖店嬰幼兒配方乳粉和保健食品混放銷售案。

    • 忻城縣某母嬰生活用品第二十一分店未設立特殊食品銷售專柜或專區案。

    • 忻城縣某母嬰用品專賣店未設立特殊醫學用途配方食品銷售專柜或專區案。

    • 象州某母嬰用品店保健食品和普通食品混放銷售案。

  2. 桂林市市場監管局公布特殊食品違法行為典型案例

    • 恭城瑤族自治縣某母嬰超市經營進口未經國家注冊的特殊醫學用途配方食品,被責令改正違法行為,并給予沒收違法產品和罰款5000元的行政處罰。

    • 興安縣某食品店經營無中文標簽的進口嬰幼兒配方乳粉,被給予警告,沒收違法產品和罰沒 元的行政處罰。

    • 臨桂區某母嬰用品店經營超過保質期的嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒輔助食品,被依法作出沒收超過保質期的產品和罰款20000元的行政處罰。

    • 區某母嬰用品店經營無中文標識的進口嬰幼兒配方乳粉,被給予警告,沒收違法產品和罰沒9780元的行政處罰。

    • 疊彩區某商貿有限公司在拼多多平臺經營的網店發布保健食品廣告時使用易使推銷的商品與藥品相混淆的用語,被責令立即停止發布違法廣告,并給予罰款500元的行政處罰。

    • 桂林市某保健品有限公司經營的保健食品全康牌B族維生素片(甜橙味)批準文號與注冊或者備案的標簽內容不一致,被責令立即改正違法行為,并給予沒收違法產品和罰款5000元的行政處罰。

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