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2024-10-14 09:19:57
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廠飯堂是需要衛生許可證的。依據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款：“國家對食品生產經營實行許可制度。”同時，《食品經營許可管理辦法》（2017 年修正）第二條規定：在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。2019 年 12 月 1 日前，“單位食堂”應當依法取得《食品經營許可證》，并不需要區分“單位食堂”的性質是承包經營還是自已經營。根據《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》（國發〔2016〕12 號），為切實貫徹落實“取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場所核發的衛生許可證，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門。
辦理廠飯堂衛生許可證一般包括以下流程：
申請辦理：食堂負責人應到所在地衛生監督部門登記，并領取相關材料和表格。
準備材料：包括申請書，內容應包括申請人的情況、所開工地食堂的名稱、建筑面積、廚房設備、廚余處理措施、食品原料的及審查、食品安全控制措施、衛生管理措施等；申請人社會保障號或者身份證復印件；食品經營許可證（限街邊攤、小攤小販）；廚房間圖紙；廚房設備合格證明；燃氣煤氣使用許可證；潔凈衣審查證明；工商行政管理部門簽發的食品經營執照復印件；衛生檢驗報告；食品加工制品消毒處理報告；食品經營場所環境衛生情況檢查報告等。
提交申請：將準備好的材料提交給當地食品藥品監督管理部門。
監督抽查：衛生監督部門將對持證食堂進行定期的監督抽查，檢查食堂是否仍然符合衛生要求。
申請廠飯堂衛生許可證通常需要具備以下基本條件：
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理廠飯堂衛生許可證通常需要準備以下材料：
《衛生許可證申請書》。
食堂平面圖和設備布局圖。
食堂負責人身份證明和培訓證明。
食品安全管理制度和應急預案。
場所租賃合同或房產證明。
廠飯堂衛生許可證的辦理部門通常是當地食品藥品監督管理部門。工廠開辦員工食堂，必須要辦理工廠食堂衛生許可證，可以在當地所管轄的區衛生防疫站（疾病控制部門）辦理。
在辦理廠飯堂衛生許可證時，需要注意以下事項：
確保提交的材料齊全、準確，否則需要重新提交。
辦理時間一般為工作日，具體時間請咨詢當地管理部門。
管理部門會安排專業人員對食堂進行現場檢查，核實衛生條件是否符合要求，不符合要求的需要整改。
審批通過后，申請人可到當地管理部門領取衛生許可證。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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