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2024-10-11 09:33:37
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品添加劑的銷售需要符合相關法律法規的規定。根據《食品經營許可和備案管理辦法》,在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。但也存在一些不需要取得食品經營許可的情形,如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等。對于食品添加劑的銷售,通常需要取得相應的許可。
食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。國家市場監督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作,縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作。
辦理食品添加劑銷售許可證的基本流程如下:
應當先行取得營業執照等合法主體資格。然后,按照食品經營主體業態和經營項目分類提出申請。申請時需要提交相關材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
除可以當場作出行政許可決定的外,縣級以上地方食品藥品監督管理部門應當自受理申請之日起20個工作日內作出是否準予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的,經本行政機關負責人批準,可以延長10個工作日。
一般來說,大多數食品添加劑的銷售都需要銷售許可證。但具體的規定可能會根據不同地區的法律法規以及食品添加劑的種類和用途有所差異。
《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)、范疇、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍、使用量和使用原則等。要求食品添加劑的使用不應掩蓋食品本身或者加工過程中的質量缺陷,或以攙雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑。
申請食品添加劑銷售許可證,應當符合與其主體業態、經營項目相適應的食品安全要求,具備下列條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
食品添加劑銷售許可證的監管主要由縣級以上地方市場監督管理部門負責。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
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