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2024-10-11 09:30:05
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食品經營許可證過期后，店家應立即停止相關食品經營活動，并盡快辦理續期手續。具體來說，應向原發證的食品藥品監督管理部門提交續期申請。需要準備的材料包括食品經營許可證的正本與副本、食品經營許可延續申請書、營業執照以及委托代理人資格證明（若非經營者本人辦理）。值得注意的是，《食品經營許可管理辦法》第二十九條明確規定，續期申請應在許可有效期屆滿前30個工作日內提出，以確保審批流程的順利進行。
為規范食品經營許可活動，加強食品經營監督管理，保障食品安全，國家出臺了一系列相關法規。例如，《食品經營許可管理辦法》（17號公布 ）對食品經營許可的申請、受理、審查、決定等方面進行了明確規定。《食品生產許可管理辦法》（24號公布）也對食品生產許可的相關活動進行了規范。
食品經營許可證過期后，如果在證過期期間仍在經營，將視同未經許可、無證經營。根據《食品安全法》第八十四條的規定，對于未經許可從事食品生產經營活動的，相關主管部門將沒收違法所得，并對違法生產經營的食品、食品添加劑和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品進行沒收。若違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元，將面臨五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
食品經營許可證到期后，為確保合法經營，經營者需要及時辦理換證手續。食品經營者應當明確食品經營許可證的有效期為5年，在許可證到期前的30個工作日前，經營者應向原發證的食品藥品監督管理部門遞交延續申請，并準備齊全關鍵材料，如食品經營許可證的正本與副本、食品經營許可延續申請書、營業執照、委托代理人資格證明（若非經營者本人辦理）等。材料符合要求的，相關部門應當在受理后進行審批，審批通過后發放新的食品經營許可證。
在實際生活中，有許多因食品許可證過期而引發的案例。例如，消費者宋某在某超市購入食品后，發現該食品的生產商早被吊銷營業執照，且該食品的生產許可證號已經過期，故宋某將該連鎖超市訴至法院。又如，2021年11月，市場監管部門在監督檢查中發現，當事人食品經營許可證于2021年9月到期，因疏忽大意，到期前未根據《食品經營許可管理辦法》進行續期。這些案例都提醒著店家要及時關注食品許可證的有效期，避免因過期而帶來法律風險。
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