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餐車要食品經營許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-09 08:50:32

  • 點擊數

    770

內容摘要:餐車辦理食品經營許可證的流程餐車辦理食品經營許可證一般需要以下流程:準備申請材料:包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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餐車辦理食品經營許可證的流程

餐車辦理食品經營許可證一般需要以下流程:

  • 準備申請材料:包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。

  • 提交申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。

  • 受理申請:相關部門對提交的申請材料進行初步審查,如果材料齊全、符合法定形式,予以受理;如果材料不齊全或者不符合法定形式,一次性告知需要補正的全部內容。

  • 現場核查:相關部門會對餐車的經營場所、設備設施、衛生條件等進行現場核查。

  • 審核決定:根據申請材料和現場核查情況,作出是否準予許可的決定。

  • 領取許可證:如果準予許可,申請人可以領取食品經營許可證。

餐車食品經營許可證的申請條件

餐車申請食品經營許可證通常需要滿足以下條件:

  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  • 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

  • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  • 法律、法規規定的其他條件。

餐車食品經營許可證所需材料

辦理餐車食品經營許可證通常需要準備以下材料:

  • 食品經營許可申請書。

  • 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。

  • 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

  • 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

  • 利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。

  • 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

餐車食品經營許可證的審核標準

審核標準主要依據相關法律法規,如《食品經營許可和備案管理辦法》等。審核內容包括但不限于:

  • 經營場所的衛生條件是否符合要求,如環境整潔、與污染源保持規定距離等。

  • 設備設施是否齊全且符合食品安全標準,如消毒、防塵、防蠅等設備。

  • 食品安全管理制度是否完善,包括食品安全自查、從業人員健康管理等方面。

  • 設備布局和工藝流程是否合理,能否有效防止食品交叉污染和接觸有害物質。

餐車食品經營許可證的有效期

食品經營許可證的有效期一般為 5 年。在食品經營許可有效期屆滿前十五個工作日內提出延續許可申請的,原食品經營許可有效期屆滿后,食品經營者應當暫停食品經營活動,原發證的市場監督管理部門作出準予延續的決定后,方可繼續開展食品經營活動。

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