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2024-10-09 08:48:52
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般情況下，沒有衛生許可證是不可以賣食品的。國家對食品生產經營實行許可制度，這是為了保障食品安全和公共衛生。但也存在一些特殊情形不需要取得食品經營許可，比如：
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外，開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
為了保障食品安全，例如：
《國家市場監督管理總局令（第78號） 食品經營許可和備案管理》規定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監督檢查等程序和條件，以及食品安全主體責任和義務。適用于在中國境內從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經營者，以及食品展銷會的舉辦者。
《中華人民共和國食品安全法（主席令第二十一號）》規定了食品安全的總則、風險監測和評估、標準、生產經營、檢驗、進出口、事故處置、監督管理和法律責任等內容。
沒有衛生許可證賣食品屬于無證經營行為，會面臨嚴重的法律后果。主要包括：
未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
根據違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額的不同，將處以相應的罰款。若貨值金額不足一萬元，將并處五萬元以上十萬元以下罰款；若貨值金額一萬元以上，將并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
這種嚴格的規定旨在確保食品安全，維護市場秩序，保護消費者的合法權益。
申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
以下是一些查處無衛生許可證賣食品的案例：
2019年6月，被告人張某在未取得食品經營許可證、食品生產加工小作坊登記證等相關證件的情況下，租賃內蒙古自治區杭錦后旗陜壩鎮某小區車庫加工鵪鶉蛋，并通過流動攤點對外銷售。
武隆區市場監管局在日常監督檢查中發現重慶市某開發有限公司因生產經營不符合食品安全標準的食品，
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