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2024-10-08 15:03:14
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一、相關法律規定
根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。對于擺地攤銷售食品,也需要辦理食品衛生許可證。
二、具體條件
具備符合食品安全要求的食品制作和銷售環境,包括衛生設施、儲存條件等。
食品原材料的采購渠道合法合規,且能提供相關的證明材料。
攤主及從業人員需具備健康證明,確保無傳染性疾病。
了解并遵守食品安全相關的法律法規和標準,能夠保證所售食品的安全和質量。
一、申請
向縣級的食品安全監督管理部門提出申請,填寫申請表格,提供所需的個人和擺攤信息。
二、提交材料
準備相關材料,如攤主的身份證明、健康證明、食品制作和銷售的設備清單、食品原材料的采購渠道證明等。
三、審核與現場核查
食品安全監督管理部門會對提交的材料進行審核,并可能進行現場核查。現場核查主要檢查擺攤的衛生設施、食品制作流程是否符合衛生標準等。
四、審批與發證
如果符合條件,食品安全監督管理部門會發給許可證;不符合條件的,會書面說明理由,申請人可根據要求整改后再次辦理。
一、個人身份證明
包括身份證、戶口本等能夠證明申請人身份的有效證件。
二、健康證明
攤主及從業人員的健康證明,證明其身體健康,無傳染性疾病,能夠從事食品相關工作。
三、食品制作和銷售設備清單
詳細列出用于食品制作和銷售的設備,如爐灶、冷藏設備等。
四、食品原材料采購渠道證明
如采購合同、發票等,證明原材料合法合規。
五、攤位位置和布局圖
展示攤位的具體位置和內部布局,包括食品制作區、儲存區等的劃分。
一般來說,需要前往當地的縣級食品安全監督管理部門辦理。您可以通過以下方式獲取具體的辦理地點和流程:
電話咨詢:撥打當地食品安全監督管理部門的電話,了解辦理的詳細地址和相關要求。
網絡查詢:查找關于食品衛生許可證辦理的信息。
現場咨詢:直接前往當地食品安全監督管理部門的辦公地點,向工作人員咨詢辦理事宜。
一、《食品經營許可和備案管理辦法》
國家市場監督管理總局令第 78 號,自 2023 年 12 月 1 日起施行。該辦法對食品經營許可和備案活動進行了規范,加強了食品經營安全監督管理。
二、新《食品安全法》
其中對食品生產加工小作坊和食品攤販等的規定,要求其從事食品生產經營活動應當符合相應的食品安全要求,保證所生產經營的食品衛生、無害。
三、地方相關規定
不同地區可能會有各自的具體規定和要求,例如《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》中對食品攤販實行登記管理的規定。
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