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2024-09-30 09:51:08
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未辦理餐飲服務許可證就從事餐飲經營活動，可能會面臨嚴重的后果。根據相關法律法規，主要包括以下方面：
行政處罰：根據《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務許可管理辦法》的規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動的餐飲單位，將受到行政處罰，包括罰款、責令停產停業等。例如，違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
法律責任：觸犯刑律的，依照刑法關于非法經營罪、重大責任事故罪等相關罪名，依法追究刑事責任。
辦理餐飲服務許可證需要按照一定的程序和滿足相應的條件：
辦理程序：
申請人提出現場驗收。
工商部門到現場核查。
根據現場核查情況出具現場驗收核查意見。
通過現場核查之后，可申請辦理食品經營許可證。
申請條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
辦理餐飲服務許可證的流程較為復雜，具體如下：
申請：應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
分類：申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。食品經營項目分為食品銷售、餐飲服務、食品經營管理三類。
提交材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
特殊情況：
食品經營者從事解凍、簡單加熱、沖調、組合、擺盤、洗切等食品安全風險較低的簡單制售的，縣級以上地方市場監督管理部門在保證食品安全的前提下，可以適當簡化設備設施、專門區域等審查內容。從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風險食品制售的不適用前款規定。
學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當依法取得食品經營許可，落實食品安全主體責任。承包經營集中用餐單位食堂的，應當取得與承包內容相適應的食品經營許可，具有與所承包的食堂相適應的食品安全管理制度和能力，按照規定配備食品安全管理人員，并對食堂的食品安全負責。集中用餐單位應當落實食品安全管理責任，按照規定配備食品安全管理人員，對承包方的食品經營活動進行監督管理，督促承包方落實食品安全管理制度。
食品經營者從事網絡經營的，外設倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的，應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。所在地縣級以上地方市場監督管理部門應當在食品經營許可和備案管理信息平臺記錄報告情況。
受理與審查：縣級以上地方市場監督管理部門對申請人提出的食品經營許可申請，應當根據不同情況分別作出處理。包括申請事項依法不需要取得食品經營許可的，應當即時告知申請人不受理；申請事項依法不屬于市場監督管理部門職權范圍的，應當即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關行政機關申請；申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正等。
未辦理餐飲服務許可證會受到相應的處罰，具體規定如下：
有下列情形之一的，按未取得《餐飲服務許可證》查處：
擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目的。
《餐飲服務許可證》超過有效期限仍從事餐飲服務的。
餐飲許可補辦流程主要包括以下步驟：
提交補辦申請：需要前往當地食品藥品監督管理部門，提交補辦申請，并填寫《食品經營許可證補辦申請書》。
準備相關材料：通常需要提供營業執照、法定代表人或負責人的身份證明、原餐飲服務許可證的復印件（如有）、遺失聲明（如果是遺失的情況）等相關材料。
等待審核：相關部門會對提交的補辦申請和材料進行審核。
領取新證：審核通過后，即可領取新的餐飲服務許可證。
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