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2024-09-30 09:51:03
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辦理食品生產許可證純凈水大致需要以下步驟：
取得申請資格：只有取得營業執照等合法主體資格，才可以申請食品生產許可證。
選擇申請類別：明確要申請的是純凈水生產許可類別。
準備申請材料：包括但不限于生產場所的相關證明、生產工藝和設備的說明、質量管理文件等。
滿足申請條件：
具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
應按照《定型包裝飲用水企業生產衛生規范》（GB 19304）和《飲用天然礦泉水衛生規范》（GB 16330），并參照《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》（GB 14881）附錄《食品加工過程的微生物監控程序指南》，合理設置衛生監控要求。
遞交申請材料：向受理部門提交申請材料。
通過材料審核：受理部門將在五個工作日內作出是否受理的決定，并出具書面通知。
獲得食品生產許可證：一旦受理，相關部門會在二十個工作日內組織對生產加工企業生產必備條件進行現場核查，核查通過后獲得食品生產許可證。
許可范圍：實施食品生產許可管理的包裝飲用水，是指密封于符合食品安全標準和相關規定的包裝材料及制品中，可供直接飲用的水。包裝飲用水生產許可類別編號 0601，包括飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水。飲用純凈水是以符合原料要求的水為生產用源水，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當的水凈化工藝，加工制成的包裝飲用水。
法律法規要求：根據《食品生產許可管理辦法》（2020 年 1 月 2 日國家市場監督管理總局令第 24 號公布），在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產許可實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。
主要法規：
《食品生產許可管理辦法》（2020 年 1 月 2 日國家市場監督管理總局令第 24 號公布），為規范食品、食品添加劑生產許可活動，加強食品生產監督管理，保障食品安全，根據《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規制定。
《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB19298-2014），在《瓶（桶）裝飲用水衛生標準》（GB 19298-2003）及《瓶（桶）裝飲用純凈水衛生標準》（GB 17324-2003）的基礎上，整合修訂形成。
《省級涉及飲用水衛生安全產品衛生行政許可程序》，為加強涉水產品監督管理，規范省級衛生行政部門國產涉水產品許可行為，依據《中華人民共和國行政許可法》、《衛生行政許可管理辦法》等法律法規制定。
申請材料審核：對企業提交的申請材料進行全面審查，包括生產場所、設備、工藝、人員等方面的資料。
現場核查要點：依據《食品、食品添加劑生產許可現場核查評分記錄表》及《GB 14881-2013 食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》進行現場審核檢查評分。
法律法規依據：以《食品生產許可管理辦法》《食品生產許可審查通則（2022 版）》等相關法律法規和規章為依據進行審核。
以下是一些與純凈水食品生產許可證相關的案例：
2021 年 4 月 7 日、4 月 29 日、5 月 7 日、5 月 8 日，定西市市場監督管理局在國家食品安全抽樣檢驗信息系統共收到由甘肅省食品檢驗研究院出具的四份檢驗報告，顯示某公司生產日期為 2021-03-05 的臻品醋（800ml/瓶）經檢驗菌落總數項目不符合 GB2719-2018《食品安全國家標準》。
2020 年 9 月 14 日，省市場監管局委托省食品檢驗所依法對珠海市某爾康飲水設備有限公司生產的“益某飲用純凈水”（規格型號： 桶；生產日期：2020 年 09 月 13 日）進行監督抽檢，檢驗為不合格。
2021 年 7 月 13 日，廣州市番禺區市場監管局依法對廣州市番禺區沙灣澤潤桶裝飲用水廠生產不符合食品安全標準的“飲用純凈水”的違法行為，作出沒收處理。
李某在村里經營一家小賣部，多年順帶銷售自家在無任何證件的情況下生產的桶裝純凈水。2021 年 9 月，公安機關對其純凈水生產場所進行檢查并抽樣送檢。經檢測，抽檢的 5 桶純凈水均含有銅綠假單胞菌，明顯不符合《食品安全國家標準包裝飲用水》規定的國家標準。案發后，李某主動投案并說明情況。
2014 年起，張某某在未取得食品生產許可證的情況下，在山東省日照市一封閉院落內生產桶裝飲用水（純凈水）并對外銷售。2015 年，張某某因未取得食品生產許可證而生產、銷售桶裝飲用水，且所生產的桶裝飲用水經檢測菌落總數超標，受到行政處罰。
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