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2024-09-30 09:51:03
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可管理辦法規定，申請食品生產許可，應當符合下列條件：
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
不同食品類別辦理食品生產許可證的條件存在差異。
普通食品類，如面包、餅干、飲料等，辦理食品生產許可證需要滿足以下基本條件：
生產場所要求：生產場所應選擇在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區。場地布局要合理，劃分出明確的生產區、倉儲區、檢驗區等功能區域，且要有良好的通風、照明和排水設施。地面、墻壁、天花板等應采用易清潔、耐腐蝕的材料，保持清潔衛生。
生產設備要求：根據不同的食品生產工藝，配備相應的生產設備和輔助設備。
特殊食品類，如保健食品、特殊醫學用途配方食品等，其申請條件可能會更加嚴格，包括對原料的特殊要求、生產工藝的特定標準等。
市場監管總局發布的相關規定對食品生產許可審查工作進行了規范。
食品生產許可審查包括申請材料審查和現場核查。申請材料審查應當審查申請材料的完整性、規范性、符合性；現場核查應當審查申請材料與實際狀況的一致性、生產條件的符合性。
本通則應當與相應的食品生產許可審查細則結合使用。
申請食品生產許可證的硬件條件包括：
食品原材料的處理以及食品加工、包裝、貯存等場所與所生產的食品的種類和數量相適應，并使場所的環境清潔，遠離有毒、危險的地方和其他的污染源。
具有與所生產的食品品種和數量相適應的生產設備或設施，并配備了與之相適應的消毒、換衣、洗漱、照明、照明、通風、防腐、防塵、蠅、鼠、蟲、洗滌和處理廢水、儲存垃圾和廢物的設備或設施；在保健食品生產過程中，如原料提取和純化等前處理過程中，必須有相應的原料前處理設備或設施，以滿足產品的種類和數量。
申請人應當具有申請食品生產許可的主體資格。
申請人應當對申請材料的真實性負責。
申請人有特定情形的，審批部門應當按照申請食品生產許可的要求審查，如非因不可抗力原因，食品生產許可證有效期屆滿后提出食品生產許可申請的；生產場所遷址，重新申請食品生產許可的；生產條件發生重大變化，需要重新申請食品生產許可的。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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