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有食品經營許可證被打假

內容摘要：食品經營許可證被打假的常見情況食品經營許可證被打假的情況多種多樣，以下是一些常見的情形：食品標簽問題：這是職業打假人經常關注的重點...

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食品經營許可證被打假的情況多種多樣，以下是一些常見的情形：

食品標簽問題：這是職業打假人經常關注的重點。比如食品標簽上沒有“營養成分表”、沒有標明各配料在成品中的添加量、食品添加劑未明確標示、進口食品只有外文標簽而沒有中文標簽等。各種不規范使用《預包裝食品標簽通則》、《預包裝食品營養標簽通則》的情況，都可能被職業打假人“摳字眼”。
廣告宣傳問題：職業打假人會查看各大公司的網站和公眾號，若發現有“第一”、“最好吃”、“最佳”等違禁詞匯，便會抓住不放。
證照問題：包括餐廳無證經營、超范圍經營，員工沒辦健康證，或者營業執照過期等情況。
食品質量問題：例如食品中存在異物，這在餐飲企業和食品生產企業中都較為突出，一些知名品牌也未能幸免、。

面對食品經營許可證被打假，可采取以下措施：

了解相關法律法規：熟悉《食品安全法》、《消費者權益保護法》等相關法律，明確自身的權利和義務。例如，根據《食品安全法》（2015）第一百四十八條，生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外、。
保留相關證據：在經營過程中，妥善保存進貨憑證、檢驗檢疫證明等相關文件，以證明食品的合法、質量合格。
積極與打假人溝通：如果遇到打假情況，保持冷靜，積極與打假人進行溝通，了解其訴求，嘗試協商解決。
尋求法律援助：若協商無果或認為打假人的要求不合理，可以尋求專業律師的幫助，通過法律途徑維護自身合法權益。

以下是一些食品經營許可證被打假的相關案例：

在柯某飛與阮某友的案例中，柯某飛作為職業打假人，購買了無發票、無檢疫證明、無中文標簽的案涉牛仔骨，銷售金額達28萬元。隨后向阮某友及其經營的冷鏈食品經營部索賠10倍價款。當地市場監督管理局對柯某飛所購買的牛仔骨進行抽樣檢驗，結果顯示產品符合相關標準，但阮某友經營的冷鏈食品經營部因未按規定進行檢疫、銷售無中文標簽牛仔骨，且不能提供供貨者的許可證和檢驗檢疫證明，違反了相關法律規定，被予以罰款42萬元。

為避免食品經營許可證被打假，可采取以下方法：

食品經營許可證被打假后，可能承擔以下法律責任：

行政責任：根據《食品經營許可管理辦法》第四十八條，違反本辦法第二十六條第一款規定，食品經營者偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓食品經營許可證的，由縣級以上地方食品藥品監督管理部門責令改正，給予警告，并處1萬元以下罰款；情節嚴重的，處1萬元以上3萬元以下罰款。違反本辦法第二十六條第二款規定，食品經營者未按規定在經營場所的顯著位置懸掛或者擺放食品經營許可證的，由縣級以上地方食品藥品監督管理部門責令改正；拒不改正的，給予警告。
民事責任：若銷售的食品不符合食品安全標準，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
刑事責任：使用假食品經營許可證的，可能需要承擔刑事責任，包括處以十萬元以上五十萬元以下的罰款、責令停產停業等。