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2024-09-28 15:25:36
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《食品生產許可管理辦法》等法規明確規定:食品生產需取得相應許可。煲湯配料包作為食品相關產品,也應遵循相關規定。市場監管總局發布的《食品生產許可審查通則(2022 版)》自 2022 年 11 月 1 日起施行,其中明確了食品生產許可審查的相關要求。國家食品藥品監督管理總局令(第 16 號)《食品生產許可管理辦法》自 2015 年 10 月 1 日起施行,對食品生產許可進行了規范。
特殊食品的生產許可規定:保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產許可,由省、自治區、直轄市市場監督管理部門負責。
查看產品包裝:正規的煲湯配料包產品包裝上應標注生產許可證編號。
查詢相關平臺:如“SC 查詢網”進行查詢。
了解生產企業信息:確認生產企業是否具備合法的營業執照等主體資格,以及其生產經營范圍是否包含煲湯配料包的生產。
法律風險:根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條,未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,將由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
質量無法保障:未獲得生產許可證的產品,其生產過程可能缺乏嚴格的質量控制和監管,存在使用劣質原料、不符合衛生標準等問題,從而影響食品安全和消費者健康。
責任追溯困難:一旦出現食品安全問題,由于缺乏合法的生產許可,難以追溯責任,消費者的合法權益難以得到有效保障。
與銷售者協商:要求其解釋并解決問題,如退貨退款等。
向監管部門投訴:若協商無果,可以向當地市場監督管理部門投訴,監管部門會根據相關法律法規進行調查處理。
通過法律途徑維權:如果造成了人身損害或財產損失,可以向法院提起訴訟,要求賠償。
國家市場監督管理總局:負責指導全國食品相關產品質量安全監督管理工作。
縣級以上地方市場監督管理部門:負責本行政區域內的食品生產許可和相關監督管理工作。
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