全部服務
好順佳集團
2024-08-07 10:18:06
1426
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
辦理糖果的生產許可證（即食品生產許可證）是確保糖果制品符合國家食品安全標準的重要步驟。以下是關于糖果生產許可證的相關信息和辦理流程的詳細介紹。
一、糖果生產許可證的基本概述
糖果生產許可證是指國家對糖果制品生產企業的生產條件、生產過程和產品質量等方面進行審查和許可的一種制度。根據國家相關規定，糖果制品分為兩個申證單元：糖果和巧克力及巧克力制品。在生產許可證上應注明糖果制品及具體的申證單元名稱，生產許可證的有效期為3年，產品類別編號為1301。
二、糖果生產的發證產品范圍
實施食品生產許可證管理的糖果包括以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖漿或甜味劑為主要原料制成的固態或半固態甜味食品。具體產品種類包括硬糖、乳脂糖果、凝膠糖果、膠基糖果、壓片糖果等。
三、糖果生產的必備條件
生產場所：糖果生產企業必須具備與生產相適應的原輔料庫、生產車間、成品庫和檢驗室。生產場所應遠離居民區，周圍環境整潔，無有害廢棄物和氣體等。
生產設備：根據不同類型的糖果，企業需配備相應的生產設備。例如，膠基糖果需配備預熱攪拌設備、成型設備和包裝設備；壓片糖果需配備混合攪拌設備、壓片成型設備和包裝設備；其他糖果還需配備化糖設備、熬煮設備、冷卻設備、充氣設備（充氣糖果必備）、成型設備和包裝設備。
四、糖果生產的原輔材料要求
企業生產糖果所用的原輔材料必須符合國家標準和行業標準的規定。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。
五、糖果生產的檢驗項目和設備
糖果的發證檢驗、監督檢驗和出廠檢驗需按照相關檢驗項目進行。檢驗項目包括感官、凈含量、干燥失重、還原糖、脂肪、蛋白質、鉛、總砷、銅、鋅、二氧化硫殘留量、著色劑、菌落總數、大腸菌群、霉菌、致病菌和標簽等。必備的出廠檢驗設備包括天平、分析天平、真空烘箱、滴定裝置、無菌室或超凈工作臺、殺菌鍋、微生物培養箱和干燥箱等。
六、糖果生產許可證的辦理流程
提交申請：申請人需準備好申請材料，包括食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、食品生產加工場所各功能區間平面圖、工藝設備布局圖、生產工藝流程圖、主要設備設施清單、食品安全管理制度目錄及其法律法規規定的其他材料。然后向所在地縣級以上食品藥品監督管理部門提出食品生產許可申請。
現場核查：審查部門在收到申請材料之日起3個工作日內組成核查組，采取核查現場、查閱文件、核對材料等現場核查方式。審核老師會根據現場實際核查得出總分，總得分率達到要求且無0分項則判定為通過；有0分項且總得分率未達到要求則判定為未通過。
整改和發證：對于判定結果為通過現場核查但還有一些不到位的地方，企業可在1個月內進行整改，整改合格后發放生產許可證。
七、注意事項
質量控制：質量是企業的生命，企業在產品生產時應把質量安全放在首位，嚴格執行食品安全管理制度，包括進貨查驗記錄制度、生產過程控制制度、出廠檢驗記錄制度、食品不合格管理制度和食品安全自查制度等。
法律法規：企業應密切關注國家相關法律法規的更新和變化，確保自身生產活動的合法性和合規性。
通過嚴格遵守上述規定和流程，糖果生產企業可以順利獲得生產許可證，從而保證產品質量和市場競爭力。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
