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2024-08-07 10:17:59
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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關于碎米生產許可證的申請和管理，以下是詳細信息：
碎米屬于大米的一種，因此在申請生產許可證時，需要遵循大米生產許可證的相關規定。大米生產許可證的申請和管理主要涉及以下幾個方面：
生產場所和設備：
生產場所應建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區。
廠房設計需合理，能滿足生產流程的要求，不同性質的場所應能滿足各自的生產要求。
廠房內應具備足夠的空間，以便于設備、物料的貯存與運輸、衛生清理和人員通行。
必備的生產設備包括篩選清理設備、比重去石機、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩、包裝設備及其他必要的輔助設備。
基本生產流程及關鍵控制環節：
基本生產流程包括稻谷的篩選、去石、磁選、礱谷、谷糙分離、碾米、成品包裝等環節。
關鍵控制環節主要包括稻谷的清理、碾米和成品整理。
容易出現的質量安全問題包括黃粒米超標和水分超標。
原輔材料的有關要求：
必備的出廠檢驗設備：
檢驗項目：
申請條件和流程：
申請食品生產許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。
申請食品生產許可，應當符合以下條件：
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，并保持環境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
申請材料和審核流程：
申請人需提交相關資料，審核人員將在規定時間內完成對生產場所的現場核查。
若符合規定條件，準予許可；若不符合規定條件，不予許可并書面說明理由。
申請碎米生產許可證需要嚴格按照國家相關標準和規定進行，確保生產過程中的每一個環節都符合食品安全和質量要求。同時，企業還需具備合法的主體資格和完備的生產設備及管理制度，以確保生產的碎米產品質量符合國家標準。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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