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2024-08-02 09:00:54
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《食品經營許可審查通則》是一部針對食品安全領域的重要法規。這部法規對于食品安全管理具有重要意義，尤其是在學校、托幼機構等集中用餐單位食堂的食品安全方面提出了嚴格的要求。
《食品經營許可審查通則》強調了嚴格學校、托幼機構等集中用餐單位食堂許可審查要求，分別從申辦許可主體、標注經營形式、層級對應原則、建立承包管理制度等方面作出了規定。在承包食堂所在地辦理許可、風險防控能力、跨省份經營、人員、制度等方面進一步嚴格食堂承包經營的許可審查要求。
此外，《食品經營許可審查通則》還強化了對承包經營企業的信用管理，明確被列入嚴重違法失信名單的企業不得承包集中用餐單位食堂。針對食品經營連鎖企業總部、利用食品自動設備從事食品經營等新興業態，該法規也提出了相應的許可審查要求。
《食品經營許可審查通則》對于食品安全管理具有重要意義，尤其在學校、托幼機構等集中用餐單位食堂的食品安全方面提出了嚴格的要求。這部法規的實施將有助于提高食品安全水平，保護廣大消費者的權益。
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