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賣鹵肉可以辦理食品經營許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-07-12 08:38:54

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內容摘要:賣鹵肉確實需要辦理食品經營許可證。根據《食品經營許可管理辦法》第十一條,申請食品經營許可應當符合以下條件:具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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賣鹵肉確實需要辦理食品經營許可證。根據《食品經營許可管理辦法》第十一條,申請食品經營許可應當符合以下條件:具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所保持一定距離。

國家食藥總局規定,熟食鹵味制品屬于28大類食品中的肉制品類,這屬于預包裝食品,因此必須辦理食品生產許可證,即SC證。對于未取得食品經營許可證就從事相關經營活動的餐飲行業經營者,食品藥品監督管理部門會做出明確處罰,包括依法沒收違法所得和違法生產經營的餐飲食品,以及用于違法生產經營的生產工具、設備、原料等物品。

還需要注意的是,開設鹵菜店除了需要辦理食品經營許可證外,還需要辦理營業執照、食品衛生許可證、稅務登記證以及鹵菜店內相關從業人員的健康證等。這些證明和許可確保了食品的安全和質量,也為消費者提供了保障。

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