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餐飲企業需要具備的資質

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2023-05-24 09:24:31

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內容摘要:行政許可,想必大家都聽說過,實際上行政許可在生活中應用非常廣泛,關于行政許可,其中行政許可程度我國法律也有具體...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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行政許可,想必大家都聽說過,實際上行政許可在生活中應用非常廣泛,關于行政許可,其中行政許可程度我國法律也有具體的規定,現在我們來為你解答餐飲企業需要具備的資質,但愿本篇文章對伙伴們有所幫助。

餐飲企業需要具備的資質

一、申請餐飲服務許可證需要什么要求

(一)周圍環境整潔,距離暴露的垃圾堆(場)、坑式廁所、糞池25米以上。

(二)設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工間、切配間、烹飪間、餐用具清洗消毒間、備餐間等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。

(三)若進行涼菜配制、點心制作,應分別設置相應操作專間。制作現榨果蔬汁/水果拼盤的,應設置相應的專用操作場所。

(四)餐具消毒若化學消毒應設3個以上專用水池(熱力消毒或單純經營飲品可設2個),各類水池應以明顯標識標明其用途。水池應專用,與其他各類水池分開。設專供密閉存放消毒后餐用具、易于清潔的保潔設施。若使用集中式餐(飲)具消毒服務機構提供的餐具,應使用取得《消毒餐具衛生達標證書》單位提供的餐具。

(五)專間內設符合《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》要求的空調、紫外線燈、兩個以上流動水池;涼菜間設專用冷藏設施。專間入口處設置洗手、消毒、更衣設施,相關設施符合《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》的規定。

(六)與餐飲服務經營者的業態和規模相關的其他條件。

二、辦理餐飲服務許可證需要的資料的都有哪些

1、餐飲許可證申請表一份;

2、營業執照、名稱預先核準通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件;

3、法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件,如需代辦的,需補充法定代表人、負責人或業主簽章確認的《授權委托書》及經辦人身份證明的原件及復印件;

4、餐飲服務經營場所和設備布局、衛生設施、加工流程等示意圖及說明;

5、餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件

6、特大型餐館,、大型餐館、學校食堂,供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂,連鎖經營餐飲服務企業總部,集體用餐配送單位還應提供關鍵環節食品加工操作規程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發事件應急處置預案;

7、從業人員健康管理、原料采購查驗和索票索證管理、食品安全培訓管理、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規章制度;

8、申請甜品站還須提交餐飲主店的《餐飲服務許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環境及設施設備衛生管理制度;

9、申請涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質和藥品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現場分裝銷售的涼茶店,應提供加工單位的食品生產許可證或餐飲服務許可證;

10、符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料

11、餐飲服務從業人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件;

12、法律、法規、規章、規范性文件規定或市食品藥品監管局要求提供的其他材料。

三、辦理餐飲服務許可證流程有哪些內容

1、申請:申請人向辦證窗口提交申請。

2、受理:申請材料存在可以當場更正的錯誤的,當場更正;申請材料不齊或者不符合法定形式的,領取《補正材料通知書》;申請材料齊全、符合法定形式,發放《餐飲服務許可受理決定書》。

3、審查:辦理窗口按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。

4、決定:政府機構現場審查符合標準的,做出準予行政許可的決定;不符合標準的,做出不予行政許可的決定并書面說明理由。

5、許可證頒發:申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的,做出準予行政許可的決定,法定時限內頒發《餐飲服務許可證》

四、辦理餐飲服務許可證花多少錢

看你在哪里辦理,如果說是工商局,只是需要工本費,但是辦理流程繁瑣,比較慢。但是選擇代理的話就比較快,但是費用也就比較高一些,一般就在3000左右,還要看場地!

以上就是餐飲企業需要具備的資質的介紹。從事不同的的行業就需要辦理不同的許可證來發展業務,換句話來說就是“持證,是合法經營,無證,是違法經營”。

提示 辦理資質許可,所屬行業不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向專業的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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