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2024-11-21 08:52:02
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上海加強果汁店衛生許可監管,確保市民健康
隨著上海市對公共場所衛生行政許可管理工作的不斷完善,市衛生健康委結合本市實際情況,依據《公共場所衛生管理條例》及其實施細則,針對包括果汁店在內的各類食品經營場所,制定了嚴格的衛生許可管理辦法。這一舉措旨在落實審批制度改革的要求,加強事中事后監管,確保廣大市民的健康安全。
在上海市,任何涉及食品、食品添加劑及食品相關工具和設備的生產經營活動,都需要遵循《上海市公共場所衛生行政許可管理辦法》。該辦法明確了申辦衛生許可所需具備的各項條件,包括但不限于空氣質量、水質、采光、照明、噪音控制等,都必須符合現行的衛生標準。還需提供由取得計量認證合格證書的衛生技術服務機構出具的一年內公共場所衛生檢測或評價報告。
改革措施還包括了對集中空調通風系統的衛生要求。考慮到果汁店等食品經營場所的特殊性,這些場所需要特別注意保持環境的清潔與衛生,避免食品污染。市衛生健康委強調,食品經營者應提供符合環境保護有關規定的材料,將可能影響衛生許可證的發放。
值得一提的是,上海市食品藥品監督管理局各分局、市食品藥品監督所在實施《上海市食品經營衛生許可證管理辦法》時,對一些具體問題進行了補充說明。這些說明進一步明確了食品經營者在申請衛生許可證時的責任和義務,為果汁店等小型食品經營場所提供了更為明確的指導。
通過這一系列嚴格的衛生許可管理措施,上海市在保障食品安全方面邁出了堅實的步伐。對于廣大消費者來說,這意味著在選擇果汁等飲品時,可以更加放心其衛生安全。同時,這也促使果汁店及其他食品經營者加大投入,改進生產經營環境,提升服務質量,以滿足更高的衛生標準。
上海市在推進公共場所衛生行政許可管理方面所做的努力,不僅體現了政府對公共衛生安全的高度重視,也為其他城市提供了寶貴的經驗和參考。對于消費者而言,了解這些政策和措施有助于增強健康消費意識,共同營造一個更加安全、衛生的食品消費環境。
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