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四平市食品生產許可證小作坊

內容摘要：四平市食品生產許可證小作坊辦理流程辦理四平市食品生產許可證小作坊，大致需要以下步驟：去當地市監部門詢問是否可以辦理“小作坊證”。如...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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辦理四平市食品生產許可證小作坊，大致需要以下步驟：

去當地市監部門詢問是否可以辦理“小作坊證”。如果有該項目辦理小作坊證即可，但不可以跨區域流通。如果沒有小作坊證辦理業務，則辦理食品生產許可證。如果你是在自己的門面里加工產品，則辦理食品經營許可證，但不可按照預包裝食品的方式銷售。
準備相關材料，包括食品小作坊生產許可承諾書、食品小作坊生產加工許可證申請書、食品生產許可申請書等。
然后，縣級以上地方市場監督管理部門應當加快信息化建設，推進許可申請、受理、審查、發證、查詢等全流程網上辦理，并在行政機關的網站上公布生產許可事項，提高辦事效率。
等待審核與發證。

申請四平市食品生產許可證小作坊，通常需要滿足以下條件：

對生產場地的選址，工藝流程，要求人流物流要分開，防止交叉污染，配備消毒設備，通風系統，采光等都有嚴格要求。與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的設備。
設立食品小作坊應當向所在地縣級人民政府市場監督管理部門申請食品小作坊許可證，并提供下列材料：
- 申請書。
- 所生產食品的產品標準文本。
辦理食品小作坊許可證需提供的資料：
- 營業執照原件及復印件。
- 經營者的身份證原件及復印件。
- 經營者及從業人員健康證原件及復印件。
- 食品生產加工場所周邊環境圖、平面布局圖（圖紙需打印）。
- 食品生產主要設備、設施。
- 主要食品原輔料清單。
- 保證食品小作坊食品安全的規章制度。

四平市對于食品生產許可證小作坊的監管要求如下：

省級市場監管部門要依據食品安全法、食品小作坊地方法規和相關制度規定，結合地方傳統食品特色、消費習慣和食品安全狀況，統一制定小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”。
縣級市場監管部門及其派出機構要督促小作坊嚴格落實食品安全主體責任，指導小作坊依法依規從事生產加工活動，告知小作坊開辦者禁止生產加工的食品品種，以及應當遵守的食品安全法律法規、食品生產衛生規范和食品安全標準。
縣級市場監管部門及其派出機構要依據食品安全法律法規、食品生產衛生規范和食品安全標準，對小作坊開展監督檢查，重點檢查小作坊衛生條件、食品原料采購使用、食品添加劑使用、從業人員健康管理、包裝食品的標簽標識和食品貯存等；必要時對食品進行抽檢。

在辦理四平市食品生產許可證小作坊過程中，可能會遇到以下常見問題：

辦理生產許可證時要配置必備的生產設備和檢驗設備 (檢驗設備要委托計量校準合格)，設備還沒有明確，和對檢測的設備要求還沒有出來，那么也好難通過辦理的，所以一定要把所有需要的條件準備好后再申報辦理。
小作坊有行業限制，食品生產加工小作坊不得生產加工下列食品：食品添加劑，保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）及禁止生產加工的其他食品。
小作坊需要現場實審，提交資料后，許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址。