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2024-11-15 08:58:29
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場所相關條件
設備設施條件
人員與制度條件
布局與流程條件
準備申請材料
申請書:需要填寫《食品經營許可申請書》,申請書上要準確填寫申請人的基本信息,如姓名、、經營場所地址等,以及申請的食品經營項目等內容。這是申請的基礎文件,用于向監管部門表明申請人的經營意圖和基本情況。
主體資格證明文件復印件:提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。營業執照是企業或個體工商戶合法經營的憑證,通過提供復印件可以證明申請人的經營主體資格。如果營業執照復印件不須提交(例如在某些情況下營業執照能夠實現網上核驗),則按照相關規定執行。
經營場所證明:提交與食品經營相適應的經營場所的使用證明。這可以是房產證復印件、租賃合同等文件,用以證明申請人有合法的經營場所用于食品批發業務。例如,如果是租賃的場所,租賃合同要明確租賃雙方的權利義務、租賃期限、租賃面積等信息,且租賃場所的用途要符合食品經營的要求。
人員身份證明:提供負責人及食品安全管理人員的身份證明。這有助于監管部門核實相關人員的身份信息,確保在食品經營過程中有明確的責任人。例如,負責人的身份證復印件要清晰可辨,與申請書上填寫的信息一致。
設備設施相關文件:提交與食品經營相適應的經營設備、工具清單,以及經營設施空間布局和操作流程的文件。設備、工具清單要詳細列出用于食品經營的設備名稱、數量、規格等信息,如冷藏設備、運輸車輛等。經營設施空間布局文件要以平面圖等形式展示經營場所內設備、貨架等的布局情況,操作流程文件則要說明食品從進貨到銷售的整個操作流程,包括如何裝卸、儲存、分揀等,以確保食品在各個環節的安全管理。
食品安全管理制度文本:提供食品安全管理制度文本,如進貨查驗制度、食品安全自查制度、從業人員健康管理制度、進貨查驗記錄制度、食品安全事故處置制度等。這些制度文本要詳細規定在食品經營過程中如何保障食品安全,例如進貨查驗制度要明確查驗的內容、方式、頻率等,食品安全自查制度要規定自查的周期、自查的項目等。
特殊情況材料(如有):如果是利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。這是針對利用自動設備進行食品批發經營的特殊要求,以確保自動設備經營的食品也能符合食品安全管理的要求。
提交申請
受理與審查
受理:市場監督管理部門收到申請材料后,會對申請材料進行初步審查。如果申請材料齊全、符合法定形式,會予以受理,并出具受理通知書;如果申請材料不齊全或者不符合法定形式,會當場或者在5個工作日內一次性告知申請人需要補正的全部內容。申請人按照要求補正材料后,重新提交申請,重新進入受理審查流程。
審查:受理申請后,市場監督管理部門會對申請人的經營場所、設備設施、人員、制度等進行實地核查和書面審查。實地核查時,工作人員會到經營場所查看實際情況是否與申請材料相符,例如檢查經營場所的面積是否滿足經營需求、設備設施是否正常運行、食品安全管理人員是否熟悉食品安全管理知識等。書面審查則主要審查申請材料的真實性、合法性和完整性,如審查食品安全管理制度是否合理、有效等。審查過程中,如果發現不符合要求的情況,會要求申請人進行整改,整改期限一般會根據實際情況確定,申請人在整改期限內完成整改并提交整改報告后,監管部門會再次進行審查。
決定與發證
決定:經過審查,如果申請人符合食品流通許可證批發的條件,市場監督管理部門會作出準予許可的決定;如果不符合條件,會作出不予許可的決定,并書面說明理由。決定一般會在受理申請后的一定工作日內作出,具體時間根據當地的規定執行。例如,有些地方規定自受理申請之日起20個工作日內作出決定,特殊情況可延長10個工作日。
發證:作出準予許可決定后,市場監督管理部門會在規定時間內向申請人頒發《食品經營許可證》(包含食品流通許可內容)。申請人可以到指定地點領取許可證,或者根據申請人的要求通過郵寄等方式送達許可證。獲得許可證后,申請人就可以合法地開展食品批發經營活動了。
《食品經營許可和備案管理辦法》相關規定
《食品流通許可證管理辦法》相關規定
《食品經營許可管理辦法》相關規定
《流通領域食品安全管理辦法》相關規定
《流通環節食品安全監督管理辦法》相關規定
許可范圍的明確
材料真實性與完整性
經營條件的保持
不需要許可的特殊情形識別
超范圍經營案例
食品質量不合格案例
進口食品標識問題案例
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