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2024-11-14 10:58:12
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品許可證辦理需要滿足一定的條件。具有與生產或經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，且要保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。具有與所生產或經營食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，以及與之相適應的消毒、更衣、洗滌、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理、垃圾、廢物貯存等設備或者設施；有與生產品種和數量相適應的原料預處理設備或設施。要有專職或兼職的食品安全管理人員和完善的規章制度，以確保食品安全。另外，具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接進口食品、原料及成品交叉污染，避免食品接觸有毒、不潔物。還需滿足法律、法規規定的其他條件。
在西安市辦理食品許可證，需要準備以下材料：
《食品經營許可證申請表》
營業執照或者其他證明主體資格的文件復印件
法定代表人 (負責人)身份證明復印件
適合食品經營的經營場所位置圖和經營布局流程圖 (標明主要設備設施)
外圍倉庫的具體地址、方位圖、面積、設備設施、儲存條件
食品安全管理制度，包括員工健康管理制度及培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢及自檢報告制度、食品經營流程及控制制度、場所設施設備清潔消毒及維護制度、進貨檢驗及檢驗記錄制度、食品倉儲管理制度、廢棄物處理制度、不合格食品處理制度、食品安全應急經營食品批發企業應當建立食品批發銷售備案制度。生產、銷售食品經營者使用食品添加劑的，應當建立食品添加劑使用情況公示制度
對于餐飲環節，從事直接入口食品工作的所有人員的健康證明 (體檢單位)；屬于流通環節的，不需要健康證明
經營場所的合法證明
《食品經營許可新辦申請書》（共 4 頁，每一頁底部都標有頁數）
法定代表人 （負責人）身份證，法定代表人（負責人）委托他人代辦的，要準備委托書（含委托代理人的身份證）
有效的主體資格證明（營業執照、事業單位法人證書、民辦非企業單位登記證書，任意一種都可以）
經營場所平面布局圖，重點畫廚房（操作間）
食品安全管理人員聘任書
在西安辦理食品許可證，主要有以下步驟：
準備好上述申請材料。
個人辦理既可以選擇去現場辦理，也可以選擇在網上辦理。現場辦理就需要去政務服務中心市場監管局窗口現場，而網上辦理入口是在登錄西安市場相關網站。
遞交申請，等待相關部門的受理。
受理后，相關部門會進行現場審核。
審核通過后，即可領取食品許可證
辦理周期一般為 15 個工作日
辦理食品許可證不收取任何費用
申報業務時，要清楚一些專業名詞的含義，如預包裝食品、散裝食品、熱食類食品、冷食類食品、生食類食品等。
預包裝食品，指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識的食品。
散裝食品，指無預先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品，散稱的帶包裝的食品屬于預包裝食品（如帶包裝的糖果）不屬于散裝食品。
熱食類食品，指食品原料經粗加工、切配并經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作，在一定熱度狀態下食用的即食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等。
冷食類食品，指一般無需再加熱，在常溫或者低溫狀態下即可食用的食品，含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
生食類食品，一般特指生食水產品。
注意食品安全和合規經營，及時更新證件，配合監管
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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