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開餐廳衛生許可證如何辦理

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-14 10:57:13

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內容摘要:開餐廳衛生許可證辦理流程辦理開餐廳衛生許可證的流程通常包括以下幾個主要步驟:準備階段:了解相關法律法規和政策要求,明確辦理衛生許可...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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開餐廳衛生許可證辦理流程

辦理開餐廳衛生許可證的流程通常包括以下幾個主要步驟:

  • 準備階段:了解相關法律法規和政策要求,明確辦理衛生許可證的條件和所需材料。

  • 申請提交:填寫申請表并向當地食品藥品監督管理部門提交申請。申請人需要填寫相應的申請表,并到當地的受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。

  • 材料審核:相關部門對提交的材料進行審核。食品衛生許可證的辦理人員在收到申請后,會在五個工作日內做出是否受理的決定。

  • 現場檢查:審核通過后,會安排工作人員對餐廳進行現場檢查,主要檢查餐廳的衛生狀況、食品安全管理制度等是否符合要求。

  • 審批決定:根據審核和檢查結果,做出審批決定。如果符合要求,將在二十個工作日內做出審批決定。

  • 許可證下發:一旦作出準予決定,將在十個工作日內發放食品衛生許可證。

辦理餐廳衛生許可證所需材料

辦理餐廳衛生許可證需要準備以下材料:

  • 申請表:填寫時,請務必按照要求詳細、準確地填寫所有信息。

  • 營業執照:辦理衛生許可證之前,需要先取得營業執照。在申請衛生許可證時,需提供營業執照的復印件。

  • 場地平面圖:您需要提供餐飲店的場地平面圖,包括廚房、餐廳、儲藏室等各個區域的布局。同時,還要提供詳細的消防設施布局圖。

  • 衛生管理制度:餐飲店需要建立一套完善的衛生管理制度,包括食品安全操作規程、員工培訓計劃、衛生檢查記錄等,并將其制度化。

  • 衛生檢測報告:餐飲店開業前需進行衛生檢測,包括對水質、空氣質量、食品原料等方面的檢測,并取得檢測報告。

  • 經營者的身份證原件及復印件。

  • 兩名員工的健康證及培訓證原件及復印件。

  • 店面的地理位置圖和平面布局圖。

  • 店面食品安全負責人任命書。

  • 從業人員名單。

  • 房屋租賃合同原件及復印件。

  • 房屋產權證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復印件等。

餐廳衛生許可證辦理的條件

辦理餐廳衛生許可證需要滿足以下條件:

  • 飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件,按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。

  • 在餐飲服務食品經營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經營許可條件中,增加以下

    • 保持就餐場所的空氣流通。

    • 具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度。

    • 衛生間具有獨立排風系統。

    • 具有定期清潔衛生間的制度。

餐廳衛生許可證辦理的地點和部門

餐廳衛生許可證的辦理地點和部門為:

取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證,由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。因此,辦理餐廳衛生許可證需在當地食品藥品監督管理部門進行。

辦理餐廳衛生許可證的注意事項

在辦理餐廳衛生許可證時,需要注意以下事項:

  • 提前了解當地的具體政策和要求,因為可能會因地區差異而有所不同。

  • 確保所提交的材料真實、準確、完整,如有虛假信息,可能會導致申請被駁回。

  • 注意辦理的時間節點,及時跟進申請進度。

  • 按照要求做好餐廳的衛生和食品安全管理工作,以確保能夠通過現場檢查。

  • 辦理過程中如有疑問,及時與相關部門溝通咨詢。

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